Перед ними не встоїть ніхто! Картопляні зрази з курятиною - домашній рецепт на щодень

Якщо у вас залишилося картопляне пюре й трохи курячого м'яса, приготуйте картопляники за рецептом блогерки Яни Станішевської. Це така смакота, передають Патріоти України.

Картопляники (або на польський манер зрази) – дуже популярна в Україні страва. Начиняють картопляні котлети чим завгодно: м'ясом, сиром, грибами, навіть шпинатом.

Зрази швидко готуються, і до процесу їх формування можна залучити дітей. А щоб картопляне тісто не липло до рук, змочіть руки водою.

Рецепт картопляників із куркою

  • Час: 60 – 80 хвилин
  • Порції: 4

Зрази з картоплі / Фото Яни Станішевської

Приготування:

  1. Почистіть і відваріть картоплю в підсоленій воді до готовності. Розімніть її на пюре й залиште трохи охолонути.
  2. Вибийте до картопляного пюре яйця, додайте сіль та борошно.
  3. Вимішайте тісто на зрази.
  4. Для начинки відваріть курятину до готовності.
  5. Цибулю, селеру та моркву натріть на дрібній тертці й обсмажте на олії.
  6. М'ясо та овочі подрібніть у блендері або перекрутіть через м'ясорубку.
  7. Начинку посоліть і поперчіть на свій смак.
  8. Розділіть тісто на частини. Сформуйте зрази з начинкою всередині й посипте їх борошном.
  9. Розігрійте сковорідку з олією й обсмажте в ній зрази по 2 хвилини з кожного боку.
  10. Подавайте зрази гарячими зі сметаною або іншим улюбленим соусом і насолоджуйтеся домашньою стравою. Смачного!

Це може здивувати! Продукти, які містять прихований цукор

понеділок, 27 жовтень 2025, 9:55

Багато продуктів, які ми вважаємо здоровими, насправді містять прихований цукор. Він додається для покращення смаку, текстури або терміну зберігання, але шкодить організму, підвищуючи ризик зайвої ваги, проблем із зубами та рівнем цукру в крові, переда...

Психологічний тест - ви екстраверт чи інтроверт? Подивіться на зображення - і дізнаєтесь правду про себе

понеділок, 27 жовтень 2025, 8:45

Цей простий візуальний тест допоможе краще зрозуміти, який ви тип особистості - екстраверт чи інтроверт. Погляньте на картинку: що ви побачили першим - метелика чи два обличчя, що дивляться одне на одного? Ваша відповідь може розповісти про вас набагат...