Дерев'яні обробні дошки є на кожній кухні завдяки своїй екологічності та естетичності. Проте більшість із нас миє їх так само, як і звичайний посуд — рідким миючим засобом і великою кількістю води. Це фатальна помилка, яка нищить дерево, передають Патріоти України.
Дерево — це пористий матеріал, який швидко вбирає вологу разом із хімічними речовинами з мила. З часом побутова хімія накопичується всередині волокон і може потрапляти у ваші страви під час нарізання продуктів.
Крім того, від постійного замочування та миття гарячою водою дерев'яна дошка розбухає, тріскається та деформується. У цих мікротріщинах починають активно розмножуватися небезпечні бактерії.
Для безпечного очищення та дезінфекції дерев'яних дощок варто використовувати натуральні засоби. Насипте на поверхню дошки велику сіль і ретельно протріть її половинкою свіжого лимона.
Лимонний сік нейтралізує неприємні запахи та вбиває мікроби, а сіль виступає як м'який абразив. Після цього достатньо сполоснути дошку теплою водою, насухо витерти рушником і періодично змащувати мінеральною олією.
Страви з горохом дуже популярні в Україні. Приготувати м’який і ніжний горох можна навіть без попереднього замочування. Якщо знати кілька простих прийомів, він розвариться до ідеальної консистенції — буквально «як масло», передають Патріоти України. Од...
Для багатьох із нас ранок починається з чашки ароматної чашки кави. Але після заварювання напою у турці чи кавомашині залишається гуща, яку ми зазвичай просто змиваємо в раковину. А дарма, адже це цінний ресурс для дому та краси, передають Патріоти Укр...
