Хліб - невід’ємна частина багатьох сімейних столів, але він часто псується занадто швидко, особливо якщо неправильно зберігати, Патріоти України.
Експерти-брати Уілдони пропонують нетрадиційний спосіб зберігання хліба, який допоможе зберегти його свіжим і м’яким до кількох тижнів. Головне — відмовитись від традиційної хлібниці і не виймати хліб із оригінальної упаковки, але зробити кілька простих кроків.
Головний секрет — покласти у пакет зі свіжим хлібом стебло селери. Цей овоч виділяє вологу, яка не дає хлібу швидко сохнути, але при цьому не сприяє появі плісняви.
Також рекомендується злегка проколоти пакет для хліба, щоб уникнути накопичення конденсату, який провокує плісняву. Зберігати хліб краще в холодильнику в герметичному контейнері — це збереже його від зайвої вологості та сторонніх запахів.
Експерти застерігають не використовувати повністю герметичні пакети без отворів — волога там накопичується, створюючи ідеальні умови для плісняви.
Чому ми так часто віддаємо перевагу тістечку чи печиву замість корисного батончика з горіхів і сухофруктів? Виявляється, справа не лише в смаку, а й у тому, як наш мозок сприймає зовнішній вигляд їжі, передають Патріоти України. Текстура та візуальні а...
Заморожування їжі - чудовий спосіб зменшити харчові відходи та продовжити термін зберігання продуктів. Але, як попереджають експерти, далеко не все варто класти у морозильник, передають Патріоти України. «Деякі продукти не витримують заморозки без втра...