Перевірений кулінарний лайфхак: Додайте до яєць дрібку цього продукту - і омлет буде пишний

Український ресторатор Євген Клопотенко рекомендує використовувати крохмаль під час приготування омлету. Про цей спосіб застосування він розповів на своєму сайті, передають Патріоти Україн

За словами ресторатора, завдяки цьому лайфхаку омлет вийде пишним. "Щоб отримати пухкий і пишний омлет, додайте дрібку крохмалю під час збивання яєць. Річ у тому, що крохмаль особливим чином взаємодіє з яєчним білком, що дозволяє готовому омлету довше залишатися м'яким і вологим", – пояснив експерт.

Солодка загроза? Ось як виноград насправді впливає на рівень цукру в крові

субота, 27 червень 2026, 7:15

Виноград містить природні цукри, тому його споживання неминуче призводить до певного підвищення рівня глюкози. Проте за умови помірності ця ягода може залишатися частиною здорового раціону навіть для людей, які страждають на діабет, передають Патріоти ...

Народні прикмети на 27 червня: Що українці спрадавна робили цього дня, аби захистити домівку та свої родини

субота, 27 червень 2026, 7:09

27 червня (за юліанським календарем 10 липня) вшановують преподобного Самсона, гостинного - святого, який, за переказами, міг лікувати хвороби одним своїм дотиком, а своє життя присвятив допомозі людям. У народі день прозвали Самсон Сіногной, зазначают...