Перевірте список! Ці продукти допоможуть підтримати гостроту мозку з віком

Старіння впливає весь організм, зокрема і швидкість роботи мозку. Ви можете помітити, що з віком починаєте повільніше мислити, але це уповільнення можна мінімізувати правильним харчуванням. Розповідаємо про деякі продукти, включення яких до вашого раціону допоможе зберегти гостроту мозку в середньому та літньому віці, передають Патріоти України.

У новому дослідженні Техаського університету охорони здоров'я в Сан-Антоніо взяли участь 2183 учасники, яким було в середньому 46 років, і вони ніколи не страждали від інсульту чи симптомів деменції. Раніше дослідники визнали зв'язок між омега-3 жирними кислотами та кращим неврологічним здоров'ям у людей похилого віку, але їх метою було з'ясувати, чи існує зв'язок між омега-3 та здоров'ям мозку людей середнього віку.

Автори дослідження виявили зв'язок між омега-3 та обсягом гіпокампу, який сприяє функції пам'яті та навчальності, а також аргументації та логічного мислення як у дорослих, так і у людей середнього віку. Провідний автор дослідження доктор Клаудія Сатізабал пояснює:

Дослідження розглядали цей зв'язок у людей похилого віку. Новий внесок тут полягає в тому, що навіть у молодшому віці, якщо ви дотримуєтесь дієти, що включає деяку кількість жирних кислот омега-3, ви вже захищаєте свій мозок від більшості показників старіння мозку, які ми спостерігаємо в середньому віці.

Дієтологи відзначають, що висновки нового дослідження підтверджують велику кількість наявних доказів позитивного та захисного впливу омега-3 на здоров'я мозку протягом усього життя. Експерти зазначають, що споживання омега-3 корисне для збалансованого настрою, уповільнення процесу зниження когнітивних функцій та збереження здоров'я мозку.

Омега-3 є невід'ємним компонентом клітинних мембран, тобто ці кислоти відіграють важливу роль у клітинній сигналізації та комунікації, оскільки рецептори нейромедіаторів розташовані на клітині мембрани. Тому люди, які не отримують достатньої кількості омега-3, більш схильні до поганої пам'яті, перепадів настрою та депресії.

Продукти, що збільшують надходження омега-3 у ваш організм

Для забезпечення регулярного надходження омега-3 жирних кислот до вашого організму додайте до свого раціону рибу. Одним із найкращих джерел омега-3 є холодноводна риба з низьким вмістом ртуті, така як скумбрія, сардини, оселедець, тунець, а також дикий лосось. Добре поповнюють рівень омега-3 в організмі також анчоуси, устриці та ікра. Також поповнити ці цінні речовини в організмі можна, вживаючи авокадо та оливки.

Якщо ви не любите морепродукти, тоді спробуйте додати у свій раціон волоські горіхи та насіння (льону, чіа, коноплі, гарбуза) або їх олії. Однак важливо пам'ятати, що ці олії слід зберігати в холодильнику та вживати охолодженими, оскільки омега-3 є делікатними та схильними робитися гіркими у невідповідних умовах.