Перевірте свій холодильник - там точно є один із продуктів, які категорично не можна зберігати в холоді

Може здатися, що холодильник - це ідеальне місце для будь-яких продуктів. Однак, це зовсім не так. Деякі продукти взагалі не потребують бути холодними. Зберігання в холодильнику зіпсує їх смак, текстуру та аромат, а також скоротить термін придатності. Детальніше розповіли на Pixelinform, передають Патріоти України.


Диня

Не варто зберігати її в холодильнику. Цілий плід потрібно зберігати просто на кухні — в добре провітрюваному та прохолодному місці. А нарізану диню взагалі не можна зберігати — її потрібно з’їсти за 4 години.

Цитрусові

Апельсини, лимони та грейпфрути точно не потребують охолодження. Не варто залишати їх у холоді, якщо ви не хочете, щоб фрукти втратили свій яскравий смак.

Шоколад

Тримайте його при кімнатній температурі. При цьому важливо, щоб на нього не потрапляло пряме сонце. Класти шоколад, що підтанув у спеку, в холодильник — погана ідея. Цукор кристалізується, з’явиться білий наліт.

Вчені дозволили трошки більше: Що варто пити на свята, аби захистити мозок

вівторок, 30 грудень 2025, 16:37

Помірне вживання алкоголю під час свят може бути не лише приємним, а й потенційно корисним для мозку. Про це повідомляє Daily Mail з посиланням на результати наукового дослідження, передають Патріоти України. Вчені з’ясували, що кілька пінт пива або бл...

Харчова сода чи розпушувач: Що краще обрати для випічки

вівторок, 30 грудень 2025, 16:15

Харчова сода (бікарбонат натрію) та розпушувач часто сприймаються як взаємозамінні, але це не зовсім так, передають Патріоти України. Ще один нюанс — температура випічки: соду слід використовувати при високих температурах (200–220°C), а розпушувач добр...