Угорський гуляш - ситна, м'ясна страва для великої родини чи компанії. Приготування потребує не менше двох годин, але докладати великих зусиль вам не знадобиться. Поріжте м'ясо невеличкими шматками-кубиками, обваляйте його в борошні, солі та перці, зазначають Патріоти України.
Тоді у великій каструлі розігрійте столову ложку олії та обсмажуйте там яловичину невеликими порціями, дістаючи звідти м'ясо, щойно воно підрум'яниться. Не висипайте в сковороду все м'ясо, тоді воно буде не підсмажуватись, а тушитись.
Інгредієнти
Помийте та очистіть цибулю, моркву, селеру, перець та часник. Поріжте все дрібними кубиками. Тоді дістаньте всю обсмажену яловичину з каструлі, можете додати ще трохи олії та всипте овочі туди. Тушкуйте близько 10 хвилин.
Поверніть в каструлю яловичину, а разом з нею паприку, томатну пасту, лавровий лист, перемішайте та заповніть каструлю окропом (можна замінити бульйоном), щоб вода вкрила м'ясо.
Добре перемішайте вміст каструлі, доведіть суміш до кипіння, а тоді закрийте, зменште вогонь і тушкуйте близько 1,5 години. Тоді додайте очищену і нарізану кубиками картоплю та тушкуйте ще 30 хвилин. Подавайте зі сметаною та прикрасьте свіжою петрушкою.
Запотівання фар автомобіля може бути звичайним явищем, однак іноді воно свідчить про несправність. Якщо волога не зникає після прогрівання оптики, варто перевірити вентиляцію та ущільнювачі, передають Патріоти України. Видання CarScoops пояснило, чому ...
Цукор називають білою смертю не лише через його вплив на вагу та зуби, передають Патріоти України. Він чинить руйнівний вплив на стан нашої шкіри, викликаючи висипання та запалення. Якщо ви виключите цукор із раціону всього на два тижні, рівень інсулін...
