Просто смакота! Пісочне печиво з дитинства. Таке тісто готували наші мами і бабусі

Дуже багато хто пам’ятає це печиво зі свого дитинства. На жаль, рецепт не у всіх сім’ях зберігся до наших днів, передають Патріоти України

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

  • масло вершкове, 130 г;
  • цукор, половина склянки;
  • майонез, 3 ст.л;
  • жовток, 1 шт;
  • борошно, близько 320 г;
  • сіль дрібка;
  • ванілін за смаком;
  • розпушувач або сода, 1\2 ч.л.

Процес приготування печива

  1. Розм’якшене вершкове масло змішуємо з цукром, сіллю і ваніліном. Перемішуємо.
  2. Додаємо жовток і майонез, вимішуємо до однорідності.
  3. Всипаємо просіяне борошно частинами, розпушувач або соду (погашену оцтом або лимонним соком).
  4. Вимішуємо тісто – маса повинна бути м’якою і не липкою.
  5. Накриваємо тісто і відправляємо в холодильник на 20 хвилин.
  6. Стіл присипаємо борошном, тісто ділимо на 2 частини і скачуємо кожну в ковбаску.
  7. Ріжемо ковбаски на порційні шматочки і викладаємо їх на деко, застелене пергаментом.
  8. Випікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин до золотистого кольору. Але дивіться по своїй духовці.

Остигле печиво посипаємо цукровою пудрою. У тісто ви можете додати цедру лимона або подрібнені горіхи, тоді печиво виходить з різними смаками і ароматами.

А ви це знали? Чому смартфон може нагріватися і як це виправити

неділя, 16 березень 2025, 11:56

Смартфон може нагріватися з різних причин, і часто це є природною частиною його роботи. Однак, якщо телефон перегрівається занадто часто або сильно, це може вказувати на проблему, яку варто виправити. Ось деякі основні причини перегріву смартфона та сп...

Що робити, щоб рослинна олія не бризкала під час смаження на сковороді

неділя, 16 березень 2025, 11:12

Процес готування може зіпсувати ситуація з олією, яка розлітається в різні боки, деякі гарячі краплі потрапляють на руки, обличчя та інші ділянки. Щоб цього не було, потрібно скористатися однією простою хитрістю, передають Патріоти України. Перед тим я...