Дуже багато хто пам’ятає це печиво зі свого дитинства. На жаль, рецепт не у всіх сім’ях зберігся до наших днів, передають Патріоти України
Для приготування потрібні такі інгредієнти:
- масло вершкове, 130 г;
- цукор, половина склянки;
- майонез, 3 ст.л;
- жовток, 1 шт;
- борошно, близько 320 г;
- сіль дрібка;
- ванілін за смаком;
- розпушувач або сода, 1\2 ч.л.
Процес приготування печива
- Розм’якшене вершкове масло змішуємо з цукром, сіллю і ваніліном. Перемішуємо.
- Додаємо жовток і майонез, вимішуємо до однорідності.
- Всипаємо просіяне борошно частинами, розпушувач або соду (погашену оцтом або лимонним соком).
- Вимішуємо тісто – маса повинна бути м’якою і не липкою.
- Накриваємо тісто і відправляємо в холодильник на 20 хвилин.
- Стіл присипаємо борошном, тісто ділимо на 2 частини і скачуємо кожну в ковбаску.
- Ріжемо ковбаски на порційні шматочки і викладаємо їх на деко, застелене пергаментом.
- Випікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин до золотистого кольору. Але дивіться по своїй духовці.
Остигле печиво посипаємо цукровою пудрою. У тісто ви можете додати цедру лимона або подрібнені горіхи, тоді печиво виходить з різними смаками і ароматами.
Багато хто знає, що м’ясо курей, вирощених на птахофабриках, містить гормони росту та антибіотики. Крім того, щоб тушки зберігалися довше, їх обробляють спеціальними консервантами. Щоб видалити шкідливі речовини з м’яса птиці, слід скористатися розсоло...
Фудблогерка Валерія Велігура перед Великоднем порадила фоловерам спробувати приготувати шоколадні яйця до святкового столу, передають Патріоти України. «Повітряний шоколадний мус… Глазур з горішками… Такий десерт точно здивує ваших близьких», — ствердж...