Інгредієнти

Основа для піци

• Куряче філе — 300-350 гр (1 шт.)
• Батон — 50 гр (2 скибочки замочити в 3 ст. л. води)
• Сіль — за смаком (я додавала 0,5 ч. л. без гірки)

Начинка

• Цибуля — 100 гр
• Томатний соус — 2-3 ст. л.
• Часник — 1 зубчик
• Печериці — 5-6 шт. (близько 100 гр)
• Сир — 100 гр
• Помідор — 0,5 шт. або 3 черрі (можна не додавати)
• Сіль — за смаком

Приготування

1. Перемолоти на м'ясорубці куряче філе разом з батоном. Додати сіль за смаком, можна додати інші спеції, але можна робити основу нейтральною. Фарш відбити 15-20 разів.

2. Цибулю нарізати кубиками, скибочками шампіньйони, помідори кружечками. Сир натерти на грубій тертці. Томатний соус змішати з 1 подрібненим зубчиком часнику. Курячий фарш розподілити по листу у формі кола.

3. Змастити основу томатним соусом, викласти цибулю, половину сиру, печериці, помідори. При необхідності посолити за смаком. Посипати сиром.

4. Запікати в духовці, прогрітій до 250 градусів 10-15 хвилин.