Піца "Пікантна" за півгодини: Рецепт тіста на кефірі і смачної начинки

Якщо ви любите піцу так само, як італійці, то ви обов'язково повинні спробувати приготувати тісто для неї на кефірі. Пікантності готовому блюду додасть смачна начинка, передають Патріоти України.

Піца на кефірі «Пікантна»

Для тіста:

  • 250 мл кефіру
  • 1,5 склянки пшеничного борошна
  • 1 яйце
  • 2 ч. л. цукру
  • 1 ч. л. соди
  • 0,5 ч. л. солі

Для начинки:

  • 200 г шинки
  • 2 свіжих помідора
  • 2 курячих яйця
  • 1 червона цибулина
  • 200 г твердого сиру
  • 100 мл майонезу
  • 50 мл кетчупу

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти для тіста, крім соди, змішайте в глибокій мисці. Вимішуйте, поки не вийде однорідна маса, потім всипте соду і замісіть тісто. За консистенцією тісто має нагадувати густу сметану. Форму для випічки застеліть фольгою, вилийте тісто і рівномірно розподіліть по всьому листу.

Запікайте основу для піци в духовці 10 хвилин при 200 градусах. В цей час можна приготувати начинку. Яйця зваріть круто, очистіть від шкаралупи і наріжте кубиками. Помідори і шинку наріжте тонкими пластинками. Цибулю – тонкими півкільцями. Сир натріть на дрібній тертці.

Вийміть деко з духовки, змастіть його кетчупом. Викладіть помідори, полийте майонезом, посипте подрібненою цибулею і ще раз змастіть кетчупом.

Далі покладіть шинку, потім яйця. Трохи полийте майонезом і кетчупом. Посипте половиною тертого сиру. Знову поставте форму в духовку, запікайте 30 – 40 хвилин при температурі 180 градусів. За 10 хвилин до готовності посипте піцу сиром, що залишився. Готуйте до розплавлення сиру. Приємного апетиту!

А ви це знали? Чому примусове закриття додатків шкодить батареї телефона

субота, 30 серпень 2025, 18:45

Масова помилка - постійно змахувати застосунки з багатозадачності, сподіваючись зекономити заряд. Навіть Apple пояснює, що це не подовжує автономність, а інколи навіть погіршує ситуацію. Про це пише The Sun, передають Патріоти України. Багато власників...

Ефект сплячого: Як розлучення батьків може вплинути на дітей у дорослому віці

субота, 30 серпень 2025, 18:15

Існує багато стереотипів про дітей розлучених батьків, часто неправильних і навіть шкідливих. Постійне перебування між двома сім’ями змінює динаміку, але не означає автоматично проблем у поведінці чи відчутті любові й безпеки, передають Патріоти Україн...