Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
До чого тільки не йде картопляне пюре як гарнір. Не знайдеться такої господині, яка жодного разу не готувала страву з картоплі, передають Патріоти України.
Картопляне пюре багате на крохмаль, білок, клітковину, вітаміни А, Е, С, В1, В2, РР, мінеральні речовини.
Картопляне пюре – одна з страв дієтичного харчування. Воно допомагає усунути біль, має обволікаючі властивості.
Регулярне вживання картопляного пюре сприятливо відбивається на функції головного мозку. «Пюрешка» – корисна овочева страва для малюків.
Як смачно приготувати картопляне пюре
Для приготування страви знадобиться картопля, молоко, вершкове масло, сіль, перець.
Можна додати у пюре спеції, м’ясні продукти для посилення смаку.
Щоб надати пюре ніжності та легкості, не потрібно багато часу.
Відділіть один білок, та збивайте його до утворення густої піни. Як картопля звариться, злийте воду. У каструлю з картоплею додайте шматочок вершкового масла і томіть картоплю під кришкою 2-3 хвилини.
Потім додайте білок, трохи теплого молока і попрацюйте товкачкою, добиваючись однорідності.
У липні кавуни найкраще підживлювати калієм і фосфором. Саме ці елементи допомагають плодам наливатися, накопичувати цукри й ставати солодшими. Добре підійдуть деревний попіл, сульфат калію, гумат калію або готові фосфорно-калійні добрива, передають Па...
Приготування смаженої картоплі з хрусткою скоринкою та ніжною текстурою всередині потребує дотримання певних технологічних прийомів. Одним із них є короткочасне обшпарювання нарізаної картоплі в окропі. Цей метод часто використовують кухарі, щоб покращ...
