Плов з фрикадельками - ви не повірите, але це настільки смачно, що складно відірватися

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного плову, який без сумнівів сподобається всім, передають Патріоти України.

Звикли до оригінального плову? Пропонуємо вам трохи поекспериментувати і приготувати його з фрикадельками. І дорослі, і маленькі домочадці наминають його з великим задоволенням. Адже вони всі так люблять фрикадельки. Плов ситний, ароматний, і взагалі незрівнянний.

Потрібні інгредієнти:

  • 600 г яловичого фаршу
  • 350 г рису
  • 2 ріпчасті цибулі
  • 2 моркви
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки соняшникової олії
  • 2 щіпки зіри
  • головка часнику
  • суміш перців на свій смак
  • сіль на свій смак

Починаємо процес:

  1. У першу чергу очищаємо 1 ріпчасту цибулю і натираємо її на тертці. Або ж пропустіть її через м'ясорубку. Відправляємо до фаршу і додаємо спеції. Добре перемішуємо.
  2. Потім ділимо його на 12 однакових частин. Руки змащуємо олією і формуємо фрикадельки. Після чого відправляємо на розігріту сковороду обсмажуватися з двох сторін. Вогонь повинен бути сильним. Після закінчення потрібного часу перекладаємо в окрему ємність.
  3. Сюди ж поміщаємо другу ріпчасту цибулю, попередньо очищену і нарізану півкільцями. Обсмажуємо до м'якості.
  4. Тепер, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції очищену моркву. Солимо на свій смак і додаємо зіру. Перемішуємо все і вливаємо воду. Вона повинна покрити інгредієнти. Тушкуємо овочі 10 хвилин.
  5. Після закінчення потрібного часу поміщаємо сюди тефтелі і очищені зубчики часнику.
  6. Перчимо до смаку і додаємо рис, попередньо промитий. Вливаємо ще води. Вона повинна знову покривати інгредієнти.
  7. По центру розміщуємо головку часнику і накриваємо сковороду кришкою. Готуємо страву 30-35 хвилин. Вогонь повинен бути середнім. В результаті вся рідина повинна випаруватися.

Смачного!

Бережіться! Учені назвали фактори на роботі, які можуть спровокувати розвиток діабету 2 типу

понеділок, 30 червень 2025, 19:50

Наукове дослідження Каролінського інституту у Швеції виявило низку професійних чинників, які значно підвищують ризик розвитку діабету 2 типу. Результати цього дослідження проливають світло на те, як сучасне робоче середовище може мимоволі сприяти зрост...

Секрети наших бабусь: Як легко очистити килим у домашніх умовах і позбутися неприємного запаху

понеділок, 30 червень 2025, 19:45

Килим робить будь-яку кімнату затишнішою, але утримувати його в чистоті - справжній виклик. Через кілька місяців він втрачає свій вигляд, збирає пил, шерсть і… запах. Професійна хімчистка? Часто дорожча за сам килим! Та є старі-добрі методи, перевірені...