Подавайте з сметаною! Незвичайні котлети з вареної курки та картоплі, які підкорять всіх (рецепт)

Якщо у вас залишилося вчорашнє картопляне пюре, не поспішайте відправляти його в смітник. З нього ви зможете приготувати смачні котлети. Вони виходять настільки ніжні, що не можуть залишити байдужою навіть найбільш вибагливу людину, передають Патріоти України.

Отже, приготуйте інгредієнти:

  • Куряче філе відварне - 300 грамів.
  • Картопляне пюре -500 грамів.
  • Яйце - 1 шт.
  • Хлібні сухарі панірувальні - 5 ст. ложок.
  • Рослинна олія.
  • Сіль, перець.

Спосіб приготування

Вчорашнє картопляне пюре розминаємо виделкою. Після цього додайте туди дрібно порізане куряче філе. Додаємо яйце, солимо, перчимо, перемішуємо. Формуємо котлетки і обвалюємо у панірувальних сухарях.

Викладаємо на розігріту сковороду з олією і смажимо з двох сторін до рум'яної скоринки. Готові котлетки подаємо зі сметаною або грибним соусом. Приємного апетиту!

"Незручна" правда про куряче філе: Чому дієтологи радять звернути увагу на інші частини курки

п’ятниця, 30 жовтень 2026, 6:15

Куряче філе десятиліттями вважалося золотим стандартом здорового харчування завдяки мінімальній кількості жирів та високому вмісту білка. Проте сучасні тенденції в кулінарії та дієтології змушують поглянути на звичний продукт під іншим кутом. Дедалі ча...

Секрет ідеального смаку кави: Чому зберігати зерна в холодильнику - це велика помилка

п’ятниця, 30 жовтень 2026, 5:40

Ранкова чашка ароматної кави для багатьох стала невіддільним ритуалом пробудження і джерелом енергії на весь день. Ми купуємо дорогі зерна найкращих сортів, намагаючись зберегти їхню свіжість якомога довше. Проте найпоширеніша звичка ховати каву в холо...