Покладіть цей фрукт до сирої картоплі - вона не проросте і не зів'яне до самої весни

Зберігання картоплі в домашніх умовах нерідко супроводжується появою паростків, м'якшанням бульб та втратою їхніх смакових якостей. Вже через кілька тижнів після купівлі чи збору врожаю картопля починає активно проростати, стаючи непридатною та навіть шкідливою для вживання через накопичення соланіну, передають Патріоти України.

Однак існує простий і природний спосіб сповільнити процес проростання бульб у кілька разів. Все, що вам знадобиться — це покласти у ящик або мішок із картоплею одне або два свіжих яблука.

Справа в тому, що яблука під час зберігання природним чином виділяють незначну кількість газу етилену. У високих концентраціях цей газ прискорює дозрівання плодів, але у випадку з картоплею малі дози етилену діють як природний інгібітор росту.

Етилен пригнічує розвиток вічок на картопляних бульбах, не даючи їм випускати паростки. Завдяки цьому картопля залишається твердою, соковитою та свіжою протягом багатьох місяців навіть за кімнатної температури.

Пам'ятайте, що яблука варто періодично перевіряти та замінювати на нові, якщо вони починають псуватися. Цей природний лайфхак дозволить вам суттєво заощадити гроші та завжди мати під рукою якісні овочі для приготування любимих страв.