Помістіть консерви всередину лаваша та отримаєте смачний пиріг без метушні з тістом - дуже ароматно

Простий і смачний рецепт пирога без метушні з тістом! А для начинки візьмемо банку консерви та трохи картоплі. Вийде навіть у тих, хто раніше не готував, передають Патріоти України.

Всього за годину перед обідом або вечерею можна приготувати дуже смачний пиріг. Пробуйте!

Інгредієнти

  • лаваш — 1 шт
  • кефір — 1 склянка
  • яйце — 1 шт
  • сайра консервована (скумбрія) — 1 банка
  • картопля 3-4 шт
  • цибуля — 1 шт
  • зелень кропу
  • сіль, чорний перець за смаком

Приготування

Почнемо з картоплі, нарізаємо тонкими пластиками та заливаємо окропом. Ставимо каструльку на плиту і доводимо нашу картоплю до кипіння. Зливаємо і картопля для начинки готова.

Поки картопля закипає, банку сайри з'єднаємо з цибулею (дрібно порізану кубиком). Перемішуємо і ламаємо рибу на середні шматочки, що б добре відчувалася в пирозі.

Картоплю, зелень кропу, сіль і чорний перець з'єднуємо з рибою. Обережно перемішуємо щоб ні риба ні картопля не зламалися.

Тепер у кефір додаємо яйце, щіпку солі та гарно перемішуємо.

Ще нам знадобиться лист лавашу, вирізаємо основу (великий квадрат). Форму змазуємо вершковим маслом і викладаємо у неї лаваш, що б закривав дно і залишалися бортики.

Половину картоплі висипаємо у форму з лавашем.

Залишки (обрізки) лаваша рвемо на шматочки та замочуємо в кефірі з яйцем. Гарно перемішуємо, що вони просякли. Після чого викладаємо їх зверху на картоплю, після чого зверху засипаємо другу частину картоплі з рибою. Так, готовий пиріг не буде розвалюватися, та буде відмінно тримати форму.

Залишається тільки заправити бортики та накрити невеликим квадратом лаваша (верхівка пирога). Верхівку з лаваша треба добре вимочити в кефірі. Залишки кефіру з яйцем виливаємо зверху.

Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 200 градусів, хвилин 40-60. Орієнтуйтеся на свою духовку, якщо верхівка буде сильно засмажуватися, накрийте фольгою.

Подробиці приготування дивіться у короткому відео рецепті.

Готуйте на здоров'я і з задоволенням!

Джерело: Ukr.Media

Як вибрати в магазині якісну тушкованку і не купити "отруту в банці" - головні поради

понеділок, 6 грудень 2021, 13:30

Тушкованка - це консерва, які вибирають на зиму багато українців. Але чи безпечно її закривати вдома або краще купити в магазині. На це питання відповіли в сюжеті ТСН, зазначають Патріоти України. Експерти перевірили тушкованку, яку пропонують виробник...

Знадобиться кожному! Найкращі рецепти засолювання сала - родина буде у захваті

понеділок, 6 грудень 2021, 13:15

Годі й вигадати кращу закуску до українського борщу чи домашньої самогонки! До вашої уваги – найсмачніші та найбільш вдалі рецепти засолювання сала, зазначають Патріоти України. Сало – продукт геніальний, довершений, сказала би більшість українців. Це ...