Простий і смачний рецепт пирога без метушні з тістом! А для начинки візьмемо банку консерви та трохи картоплі. Вийде навіть у тих, хто раніше не готував, передають Патріоти України.
Всього за годину перед обідом або вечерею можна приготувати дуже смачний пиріг. Пробуйте!
Інгредієнти
Приготування
Почнемо з картоплі, нарізаємо тонкими пластиками та заливаємо окропом. Ставимо каструльку на плиту і доводимо нашу картоплю до кипіння. Зливаємо і картопля для начинки готова.
Поки картопля закипає, банку сайри з'єднаємо з цибулею (дрібно порізану кубиком). Перемішуємо і ламаємо рибу на середні шматочки, що б добре відчувалася в пирозі.
Картоплю, зелень кропу, сіль і чорний перець з'єднуємо з рибою. Обережно перемішуємо щоб ні риба ні картопля не зламалися.
Тепер у кефір додаємо яйце, щіпку солі та гарно перемішуємо.
Ще нам знадобиться лист лавашу, вирізаємо основу (великий квадрат). Форму змазуємо вершковим маслом і викладаємо у неї лаваш, що б закривав дно і залишалися бортики.
Половину картоплі висипаємо у форму з лавашем.
Залишки (обрізки) лаваша рвемо на шматочки та замочуємо в кефірі з яйцем. Гарно перемішуємо, що вони просякли. Після чого викладаємо їх зверху на картоплю, після чого зверху засипаємо другу частину картоплі з рибою. Так, готовий пиріг не буде розвалюватися, та буде відмінно тримати форму.
Залишається тільки заправити бортики та накрити невеликим квадратом лаваша (верхівка пирога). Верхівку з лаваша треба добре вимочити в кефірі. Залишки кефіру з яйцем виливаємо зверху.
Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 200 градусів, хвилин 40-60. Орієнтуйтеся на свою духовку, якщо верхівка буде сильно засмажуватися, накрийте фольгою.
Подробиці приготування дивіться у короткому відео рецепті.
Готуйте на здоров'я і з задоволенням!
Насправді в багатьох телефонах там розташований мікрофон, який допомагає передавати голос під час розмов і покращувати якість запису звуку, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Розповідаємо, для чого потрібен цей отвір, як він працює та чому...
Швидка ходьба може суттєво знижувати ризик порушень серцевого ритму. Дослідження показало, що люди, які ходять у швидкому темпі, мають на 43% нижчий ризик розвитку аритмії порівняно з тими, хто пересувається повільно, передають Патріоти України. Особл...
