Повільно вбиває! Названо найгіршу закуску для серця

Кардіологи попереджають: картопляні чіпси — шкідлива закуска, яка підвищує ризик серцево-судинних проблем, передають Патріоти України.

Чому чіпси небезпечні:

• Нездорові жири – насичені та окислені при смаженні, підвищують ЛПНЩ та викликають запалення судин.
• Рафінований крохмаль – швидко перетворюється на цукор, сприяє накопиченню жиру та підвищує тригліцериди.
• Високий вміст солі – підвищує кров’яний тиск і затримку води.
• Акриламід – утворюється при смаженні та пов’язаний з ризиком серцевих хвороб.

Запечені чіпси трохи кращі, але все ще містять багато крохмалю і натрію, без клітковини та вітамінів.

Як зменшити шкоду:

• Споживати чіпси усвідомлено та помірно (одна порція на тиждень або менше).

Здорові альтернативи:

• Сирі овочі з соусом (морква, селера, цвітна капуста)
• Запечена солодка картопля з оливковою олією
• Жменя сирих горіхів (волоські, мигдаль, пекан)