Жири необхідні організму, але не всі вони однаково корисні. Дієтолог доктор Бартек Кульчинський застерігає: деякі жирні продукти можуть підвищувати ризик діабету, серцево-судинних хвороб, ожиріння та навіть раку, передають Патріоти України.
До найшкідливіших він відносить смажену їжу, особливо приготовлену на пересмаженій олії. Такі страви втрачають поживну цінність і пов’язані з підвищеним ризиком інсульту, діабету 2 типу та онкологічних захворювань. Окремо експерт виділяє чіпси та картоплю фрі, у яких утворюється небезпечна сполука акриламід.
Також небажаними є солоні, смажені або шоколадні горіхи — через надлишок солі, цукру та окислених жирів. У списку шкідливих продуктів — плавлені сири, які є високообробленими й містять низькоякісні жири, а також кондитерські вироби на кшталт пончиків і солодких булочок, що часто містять трансжири.
Дієтолог радить уникати й дешевих горіхових паст, де справжніх горіхів мінімум, зате багато цукру та поганих жирів. Найбільш небезпечними він називає рафіновані олії, адже під час їх виробництва втрачаються корисні речовини — поліфеноли, каротиноїди та вітамін Е. За словами експерта, краще обирати натуральні, мінімально оброблені жири та вживати їх помірно.
Посудомийна машина значно полегшує роботу на кухні, однак далеко не всі предмети можна безпечно в ній мити. Агресивні мийні засоби, висока температура та сильний напір води здатні пошкодити покриття, деформувати матеріали або навіть зіпсувати техніку. ...
Відчуття постійної втоми та важкі підйоми вранці стали звичною частиною життя багатьох міських жителів. Ми часто намагаємося компенсувати нестачу ресурсу черговою чашкою кави, проте це лише виснажує нервову систему й поглиблює дефіцит справжньої енергі...
