Повітряний крем-десерт за 5 хвилин - ніжний, вершковий і дуже легкий!


Якщо ви де-небудь пробували або навіть самі готували баварський крем, напевно, пам’ятаєте його смак. Чарівний вершковий крем желеподібної консистенції добрий вже сам по собі, а ще відкриває величезний простір для кулінарної фантазії, передають Патріоти України.

Його можна використовувати для створення багатошарових тістечок, як начинку для млинців і тарталеток, а також для змазування тортів…

Біда в тому, що цей найвишуканіший смаколик досить калорійний, оскыльки рецептурою передбачене використання жирних вершків, молока, яєць … Наша редакція поспішає запропонувати дієтичний рецепт крем-десерту. Цей баварський крем дозволяється їсти навіть тим, хто стежить за вагою. За смаком – чудова річ!

Інгредієнти:

  • Молоко – 1,5 скл.
  • Цукор – за смаком
  • Яєчний жовток – 3 шт.
  • Сметана – 300 мл
  • Вода – 4 ст. л.
  • Ванільний екстракт – 1 ч. л.
  • Желатин – 1 ст. л.

Приготування:

  1. Розітріть жовтки з цукром і поставте на слабкий вогонь. Тонкою цівкою влийте молоко і прогрівайте протягом 10 хвилин при постійному помішуванні. До кипіння не доводьте! Зніміть з плити.
  2. Збийте нежирну сметану або йогурт без наповнювачів з ванільним екстрактом.
  3. Замочіть (розчиніть) желатин згідно з інструкцією на упаковці. Влийте желатин в молочно-яєчну суміш, перемішайте, залиште остигати при кімнатній температурі.
  4. Додайте збиту сметану або сир, ще раз ретельно перемішайте і розкладіть по креманках. Помістіть в холодильник для застигання.

І дорослі, і малята будуть в захваті від цього повітряного, пористого десерту!

Консистенція готового десерту багато в чому визначається кількістю желатину. Покладіть трохи більше – отримаєте практично Панакота, трохи менше – отримаєте десерт, по консистенції наближений до морозива. Сміливо діліться рецептом з друзями, вони будуть вдячні!

Забудьте про кондиціонер! Простий лайфхак для свіжої білизни

понеділок, 25 серпень 2025, 12:13

Багато хто стикається з тим, що одяг втрачає приємний аромат вже через кілька годин. Звичайний кондиціонер для білизни часто лише маскує запахи, не усуваючи їх джерело. Але існує проста натуральна добавка, яка допоможе речам залишатися свіжими довше на...

Незручна правда: Чи можна підхопити хворобу з сидіння унітазу

понеділок, 25 серпень 2025, 11:48

Сідати на сидіння, яким уже користувалися сотні людей, навряд чи приємно. Але як довго шкідливі мікроорганізми можуть там виживати? Варто лише зайти до громадського туалету, як набігає хвиля відрази: розбризкана по сидінню і підлозі сеча, їдкий запах ч...