Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Куряче м’ясо - один із найбюджетніших і найпростіших у приготуванні продуктів. З курячого філе можна приготувати чудові відбивні або смачні котлети. Гомілки можна смачно запікати в духовці, а курячі крила можна посмажити, передають Патріоти України.
На жаль, ми не можемо бути впевненими як покупне м’ясо — часто воно може бути з антибіотиками. Як їх позбудеться, розповімо разом з Food Oboz.
Варити курку двічі. Річ у тому, що в процесі варіння частина токсинів потрапляє у воду. Тому першу воду потрібно обов’язково злити після закипання. Потім необхідно повторно залити м’ясо чистою водою і відварити — так ви позбавитеся більшої частини шкідливих речовин.
У внутрішній частині курки накопичується більшість токсинів. З цієї причини завжди добре мийте м’ясо і викидайте всі нутрощі.
Найкращий спосіб позбутися хімії в курці – зняти шкіру. Саме м’ясо необхідно замочити у розчині з води, солі та лимонного соку.
Для приготування такого розчину змішайте літр води, 3-4 столові ложки солі та пару столових ложок лимонного соку. Все перемішайте, покладіть туди курку і залиште маринуватися протягом кількох годин. Після цього рідину злийте і залийте новим розчином з тих же компонентів.
У сучасному світі, де панують міські джунглі, інформаційний шум і постійний стрес, знайти моменти спокою стає дедалі складніше. Проте природа пропонує нам унікальний спосіб відновлення внутрішньої рівноваги — зелений шум. Це звуки, що оточують нас у пр...
4 червня в церковному календарі день пам’яті святого Митрофана, патріарха Царгородського, видатного духовного лідера часів імператора Костянтина Великого. Митрофан походив зі знатної родини; його батько, Дометій, був братом римського імператора Проба....
