
Нещодавнє дослідження, проведене експертами з гігієни харчових продуктів з High Speed Training, показало, що деякі частини холодильник у три рази брудніше, ніж сидіння унітаза, передають Патріоти України.
Як йдеться в матеріалі Express, проаналізувавши мазки, взяті з різних частин холодильника, дослідницька група виявила, що дверцята холодильника є найбруднішим місцем, де ховається найбільша кількість бактерій.
Наташа Блайт, експерт з харчової гігієни в High Speed Training заявила: "По-перше, правильно функціонуючі дверцята холодильника зазвичай є найтеплішою частиною холодильника. Зазвичай бактерії розмножуються при більш високих температурах, і тому це ідеальне середовище для розмноження мікробів".
"Крім того, коли справа доходить до чищення, дверні відділення холодильника можуть бути не помічені, і це також може сприяти накопиченню шкідливих бактерій", — додала Блайт. Щоб мінімізувати ризик потрапляння мікробів у ваш холодильник, Блайт рекомендує проводити глибоке очищення кухонного приладу принаймні три рази на рік.
Булгур – дуже смачний, корисний продукт, який може бути основою для каш, супів, розсольнику, салатів, голубців. Ще з нього можна готувати солодкі каші з фруктами та сухофруктами. передають Патріоти України. Дієтологиня Світлана Фус розповіла в Instagra...
Тривалий час вважалося, що при обсмажуванні в чіпсах утворюється неприпустима кількість акриламіду - хімічної речовини, що з'являється при нагріванні крохмалистих продуктів, таких як картопля і зерно, при температурі вище 120 градусів за Цельсієм. Акри...