
Більшість людей вважає, що споживає небагато солі, але насправді її основна частина потрапляє в організм не з солонки, а з готових і перероблених продуктів. Цю приховану сіль додають виробники, щоб поліпшити смак, консистенцію та збільшити термін зберігання, передають Патріоти України.
Найсолоніші продукти, які нас обманюють
-
Ковбаси, сосиски, шинка, бекон — навіть невеликий шматок може містити до половини денної норми солі.
-
Сири — особливо твердi сорти (пармезан, гауда, чеддер, фета). Вони здаються «безпечними», але 100 г може містити до 2 грамів солі.
-
Хліб і булочки — одна скибка може приховувати стільки ж натрію, скільки солона закуска.
-
Готові соуси — кетчуп, соєвий, барбекю, гірчиця. У ложці — майже грам солі!
-
Снеки — чіпси, сухарики, попкорн, горішки. Навіть «незсолені» варіанти часто містять натрій у складі ароматизаторів.
-
Консерви — рибні, м’ясні, овочеві. Сіль додають як консервант.
-
Сиркові пасти, плавлені сири — справжні чемпіони за вмістом натрію серед молочних продуктів.
-
Заморожені піци, супи, напівфабрикати — одна порція може містити добову норму солі.
-
Мариновані продукти — огірки, капуста, маслини. Навіть «домашня» версія не є винятком.
-
Сніданкові пластівці та хлібці — у деяких варіантах рівень солі вищий, ніж у солоних крекерах.
Чому це небезпечно
Надлишок солі призводить до:
-
підвищеного тиску,
-
затримки рідини в організмі,
-
набряків,
-
перевантаження нирок і серця.
Лікарі радять не перевищувати 5 грамів солі на день (це приблизно одна чайна ложка). Але більшість людей споживає удвічі більше — часто несвідомо.
Кава - ароматний, бадьорий і для багатьох незамінний напій для початку дня. Але фахівці попереджають: не сам кофеїн, а те, як саме ви п’єте каву, може завдати шкоди вашому здоров’ю. Від температури напою до добавок - деякі звички виявляються набагато ...
Косметичні засоби напряму контактують з нашою шкірою, тож можуть впливати на її здоров’я. Особливо, якщо не дотримуватись термінів придатності косметики, передають Патріоти України. Але який саме термін використання таких продуктів вважається безпечним...