
Сніданок давно називають найважливішим прийомом їжі, однак багато людей регулярно його ігнорують - через брак часу, відсутність апетиту або бажання зменшити калорійність раціону. Кардіологи застерігають: така звичка може негативно впливати на артеріальний тиск і здоров’я серця, передають Патріоти України.
Дослідження, опубліковане в Міжнародному журналі гіпертонії, показало, що люди, які часто пропускають сніданок, мають вищий ризик розвитку гіпертонії. За словами кардіолога Сатджита Бхусрі, ключову роль у цьому відіграє гормон стресу кортизол.
У нормі рівень кортизолу підвищується вранці, допомагаючи організму прокинутися. Однак, якщо тіло не отримує енергії з їжею, рівень цього гормону може залишатися надто високим протягом дня, що сприяє підвищенню кров’яного тиску.
Крім того, пропуск сніданку порушує контроль рівня цукру в крові, знижує чутливість до інсуліну та посилює запальні процеси в організмі — усі ці фактори безпосередньо пов’язані з ризиком серцево-судинних захворювань. Дослідження також показують, що після обіду чи вечері в таких людей рівень цукру в крові часто різко підвищується, створюючи додаткове навантаження на серце.
Кардіологи звертають увагу й на поведінковий аспект: ті, хто не снідає, частіше переїдають пізніше протягом дня або обирають високооброблені закуски, що ще більше шкодить судинам.
Фахівці наголошують: регулярний, поживний сніданок допомагає стабілізувати кортизол і рівень глюкози, запобігає переїданню, підтримує енергію та нормальні циркадні ритми. Найкраще снідати протягом 1–2 годин після пробудження, обираючи цільнозернові продукти, фрукти, нежирні молочні вироби, а також корисні жири — горіхи чи авокадо.
Вчені вже давно попереджають: надмірне споживання доданого цукру шкодить мозку. Дослідження пов’язують солодку дієту з хронічним запаленням, інсулінорезистентністю та погіршенням пам’яті, а також зі зростанням ризику нейродегенеративних захворювань, зо...
Вчені виявили, що корисна сполука, що міститься в каві та шоколаді, пов'язана зі зменшенням старіння клітин. Люди, які мають вищий рівень цього алкалоїду у крові, продемонстрували повільніше старіння на основі молекулярних біомаркерів. Про це йдеться в...