Проривне відкриття вчених: Як кава впливає на кишечник і здоров’я організму

Нові дослідження показали, що регулярне вживання кави значно покращує стан мікробіому кишечника і підтримує загальне здоров’я організму. Вчені проаналізували медичні дані понад 75 000 людей і виявили, що у любителів кави рівень бактерій Lawsonibacter asaccharolyticus у кишківнику в 8 разів вищий, ніж у тих, хто уникає цього напою, передають Патріоти України.

Кава — друг вашого кишечника?

Дослідження міжнародної групи під керівництвом професора Тіма Спектора, опубліковане в журналі Nature Microbiology, підтвердило позитивний вплив кави на кишкову флору. Аналізували раціон понад 22 000 осіб у США і Великій Британії, а також медичні бази даних понад 54 000 людей. Додатково було досліджено сотні зразків калу і крові кавоманів і тих, хто не вживає каву.

Виявилося, що кава має унікальний хімічний склад — ферментовані зерна містять поліфеноли, які покращують баланс кишкових бактерій, сприяють зниженню рівня цукру в крові й артеріального тиску.

Чому варто пити каву?

Крім позитивного впливу на мікробіом, кава містить антиоксиданти, що допомагають знизити ризик раку, покращують кровообіг і знижують ймовірність інсульту, деменції та діабету 2 типу.

Дослідження Гарварду показали, що вживання 4 чашок кави на день може знизити жирову масу тіла приблизно на 4% за 24 тижні. Кофеїн прискорює метаболізм і допомагає контролювати апетит. Хлорогенова кислота в каві сприяє спалюванню жиру і уповільнює засвоєння вуглеводів.