Нові дослідження показали, що регулярне вживання кави значно покращує стан мікробіому кишечника і підтримує загальне здоров’я організму. Вчені проаналізували медичні дані понад 75 000 людей і виявили, що у любителів кави рівень бактерій Lawsonibacter asaccharolyticus у кишківнику в 8 разів вищий, ніж у тих, хто уникає цього напою, передають Патріоти України.
Дослідження міжнародної групи під керівництвом професора Тіма Спектора, опубліковане в журналі Nature Microbiology, підтвердило позитивний вплив кави на кишкову флору. Аналізували раціон понад 22 000 осіб у США і Великій Британії, а також медичні бази даних понад 54 000 людей. Додатково було досліджено сотні зразків калу і крові кавоманів і тих, хто не вживає каву.
Виявилося, що кава має унікальний хімічний склад — ферментовані зерна містять поліфеноли, які покращують баланс кишкових бактерій, сприяють зниженню рівня цукру в крові й артеріального тиску.
Крім позитивного впливу на мікробіом, кава містить антиоксиданти, що допомагають знизити ризик раку, покращують кровообіг і знижують ймовірність інсульту, деменції та діабету 2 типу.
Дослідження Гарварду показали, що вживання 4 чашок кави на день може знизити жирову масу тіла приблизно на 4% за 24 тижні. Кофеїн прискорює метаболізм і допомагає контролювати апетит. Хлорогенова кислота в каві сприяє спалюванню жиру і уповільнює засвоєння вуглеводів.
Сіль — найпростіша та найважливіша приправа на нашій кухні. Проте мало хто замислюється над тим, що момент додавання солі у каструлю чи на сковороду кардинально змінює підсумкову текстуру страви, передають Патріоти України. Наприклад, якщо посолити м'я...
Ці позначки допомагають визначати місця для встановлення стійок у стінах і використовуються під час ремонтних та будівельних робіт, передають Патріоти України. Такі орієнтири розташовані через кожні 16 дюймів – приблизно 40,6 сантиметра. Цей інтервал в...
