Нові дослідження показали, що регулярне вживання кави значно покращує стан мікробіому кишечника і підтримує загальне здоров’я організму. Вчені проаналізували медичні дані понад 75 000 людей і виявили, що у любителів кави рівень бактерій Lawsonibacter asaccharolyticus у кишківнику в 8 разів вищий, ніж у тих, хто уникає цього напою, передають Патріоти України.
Дослідження міжнародної групи під керівництвом професора Тіма Спектора, опубліковане в журналі Nature Microbiology, підтвердило позитивний вплив кави на кишкову флору. Аналізували раціон понад 22 000 осіб у США і Великій Британії, а також медичні бази даних понад 54 000 людей. Додатково було досліджено сотні зразків калу і крові кавоманів і тих, хто не вживає каву.
Виявилося, що кава має унікальний хімічний склад — ферментовані зерна містять поліфеноли, які покращують баланс кишкових бактерій, сприяють зниженню рівня цукру в крові й артеріального тиску.
Крім позитивного впливу на мікробіом, кава містить антиоксиданти, що допомагають знизити ризик раку, покращують кровообіг і знижують ймовірність інсульту, деменції та діабету 2 типу.
Дослідження Гарварду показали, що вживання 4 чашок кави на день може знизити жирову масу тіла приблизно на 4% за 24 тижні. Кофеїн прискорює метаболізм і допомагає контролювати апетит. Хлорогенова кислота в каві сприяє спалюванню жиру і уповільнює засвоєння вуглеводів.
Те, як ми пересуваємося вулицею, викриває наш внутрішній ритм та рівень енергії. Багато хто ходить дуже швидко, навіть коли не має жодної причини поспішати, передають Патріоти України. Дослідники стверджують, що люди з високою швидкістю ходьби зазвичай...
Порядок, у якому людина споживає різні продукти під час одного прийому їжі, може впливати на коливання рівня цукру в крові. Дослідники припускають, що вживання жирів перед цукром здатне пом’якшувати початкове підвищення глюкози. Водночас поки що ці рез...
