Просто ідеальна вечеря! Соковита курка зі скоринкою - вражає своїм смаком

Запечена курка - це класика застілля. Головне приготувати її так, щоб вона була одночасно і соковитою, і зі скоринкою, передають Патріоти України.

Вимийте та висушіть курку.

Приготуйте маринад: для цього змішайте сік половинки лимона, подрібнений часник, сіль, перець, оливкову олію, паприку та розмарин.

Натріть маринадом курку ззовні та всередині. Залиште її у маринаді на період від 30 хвилин до кількох годин, залежно від того, скільки у вас часу.

Інгредієнти:

  • Очищена тушка курки
  • Оливкова олія - 100 г
  • Паприка (мелена) - 1 ст. ложка
  • Часник - 1-2 зубчики
  • Лимон
  • Цибулина
  • Розмарин сухий
  • Сіль та перець

Покладіть всередину курки половинку лимона, яка залишилася, та цибулину, яку перед тим треба почистити та розрізати навпіл.

Покладіть курку в посудину для запікання, розігрійте духовку до 160-170 градусів та залиште її там на годину. Під кінець можна збільшити температуру та додати обдув, щоб утворилася скоринка.

Час від часу поливайте курку соком, який утворюється при готуванні. Подавайте на стіл гарячою з овочами, печеною картоплею чи рисом.

Є секрет! Що зробити, щоб в холодильнику завжди приємно пахло

п’ятниця, 7 листопад 2025, 10:45

Неприємний запах у холодильнику - поширена проблема, яка з часом з’являється навіть у нових приладах. Причиною часто стають залишки їжі з сильним ароматом або продукти, що зберігаються без кришки. Навіть після миття полиць запах може швидко повернутися...

Сметана якої жирності найкорисніша - пояснюють дієтологи

п’ятниця, 7 листопад 2025, 8:44

Сметана - улюблений продукт українців, але не всі знають, яку жирність обрати, щоб отримати максимум користі й не нашкодити здоров’ю. Фахівці кажуть: усе залежить від вашої мети - схуднення, підтримки фігури чи повноцінного харчування, передають Патріо...