Просто ідеальна вечеря! Соковита курка зі скоринкою - вражає своїм смаком

Запечена курка - це класика застілля. Головне приготувати її так, щоб вона була одночасно і соковитою, і зі скоринкою, передають Патріоти України.

Вимийте та висушіть курку.

Приготуйте маринад: для цього змішайте сік половинки лимона, подрібнений часник, сіль, перець, оливкову олію, паприку та розмарин.

Натріть маринадом курку ззовні та всередині. Залиште її у маринаді на період від 30 хвилин до кількох годин, залежно від того, скільки у вас часу.

Інгредієнти:

  • Очищена тушка курки
  • Оливкова олія - 100 г
  • Паприка (мелена) - 1 ст. ложка
  • Часник - 1-2 зубчики
  • Лимон
  • Цибулина
  • Розмарин сухий
  • Сіль та перець

Покладіть всередину курки половинку лимона, яка залишилася, та цибулину, яку перед тим треба почистити та розрізати навпіл.

Покладіть курку в посудину для запікання, розігрійте духовку до 160-170 градусів та залиште її там на годину. Під кінець можна збільшити температуру та додати обдув, щоб утворилася скоринка.

Час від часу поливайте курку соком, який утворюється при готуванні. Подавайте на стіл гарячою з овочами, печеною картоплею чи рисом.

Варто знати! Скільки солі можна їсти щодня без шкоди для здоров'я

п’ятниця, 20 березень 2026, 18:14

Надмірне споживання солі збільшує ризик високого артеріального тиску, хвороб серця та інсульту та інших неінфекційних захворювань, таких як діабет, онкологічні захворювання та хронічні хвороби легень. Крім цього, сіль викликає набряки (порушується норм...

Зверніть увагу! Фактори, які можуть спричинити розвиток тромбозу

п’ятниця, 20 березень 2026, 17:12

Венозні тромбози небезпечні тим, що тромб може відокремитися від стінки судини і досягти легень або мозку. Ризик можливих ускладнень залежить не лише від причини, а й від локалізації, передають Патріоти України. Наприклад, у поверхневих венах гомілок т...