Просто ідеальні! Картопляні деруни з грибним соусом - це дуже смачно

Деруни - це дуже поширене блюдо, яке подобається дорослим і дітям. До того ж, воно дуже смачне і поживне. Якщо ти ще не вмієш їх готувати, то ми тебе навчимо. У розпал грибного періоду, спробуй приготувати деруни з грибним соусом, зазначають Патріоти України.

Приготувати смачні деруни – просто. Є універсальний, класичний рецепт, який зможе повторити кожна людина, а розбавити його зможе соус. Звичайно, ти можеш додати сметану або свій улюблений соус, але грибна заправка до картопляним дерунам тобі точно не залишать байдужим.

Рецепт дерунів із грибним соусом

деруни з грибним соусом © depositphotos.com

Інгредієнти для дерунів:

  • 3 великих картоплі (приблизно 500 гр);
  • Одна середня цибулина;
  • 1 яйце;
  • 2 ст.л. цільнозернового борошна;
  • Сіль, перець.

Інгредієнти для соусу:

  • 1 цибулина;
  • Гриби 500 гр;
  • 50 гр сметани;
  • Сіль, перець;
  • 1 ст.л. борошна (але можно і без борошна);
  • Часник;
  • Зелень для прикраси.

Приготування дерунів з грибним соусом:

  1. Для початку на крупній тертці швидко натираємо цибулину. Спочатку цибулину краще намочити, а потім відразу натерти картоплю. Якщо вона дала багато соку, то надлишки його можна злити.
  2. Акуратно вбивай в отриману масу яйце і додавай борошно. Все акуратно перемішуємо і викладаємо ложкою на сковороду з киплячим рослинним маслом.
  3. Підсмажую деруни на повільному вогні з двох сторін.
  4. Для приготування соусу на оливковій олії обсмажуємо цибулю до прозорості, додаємо дрібно порізані гриби і доводимо до готовності.
  5. Солимо і перчимо за смаком. Заправляємо вершками або сметаною, додаємо борошно і доводимо до кипіння, додаємо часник. Вимикаємо плиту і залишаємо соус настоятися.
  6. Подаємо гарячі деруни, поливши соусом і прикрасивши зеленню.

Що ви бачите на картинці? Психологічний тест покаже ваш підхід до життя

п’ятниця, 17 жовтень 2025, 7:10

Хочете перевірити свій підхід до життя? Онлайн-психологічний тест, який став популярним у TikTok (@lina.riverr), допоможе дізнатися більше про ваш характер, цінності та способи поведінки, передають Патріоти України. . Принцип простий: гляньте на графі...

А ви це знали? Які дерева не можна садити біля будинку і чому

п’ятниця, 17 жовтень 2025, 6:44

Зелені дерева біля будинку створюють приємну атмосферу, дають тінь у спеку і допомагають очищати повітря. Але не всі вони однаково підходять для подвір’я, передають Патріоти України. Як зазначає видання "На пенсії", деякі рослини можуть пошкоджувати фу...