Просто ідеальні! Картопляні деруни з грибним соусом - це дуже смачно

Деруни - це дуже поширене блюдо, яке подобається дорослим і дітям. До того ж, воно дуже смачне і поживне. Якщо ти ще не вмієш їх готувати, то ми тебе навчимо. У розпал грибного періоду, спробуй приготувати деруни з грибним соусом, зазначають Патріоти України.

Приготувати смачні деруни – просто. Є універсальний, класичний рецепт, який зможе повторити кожна людина, а розбавити його зможе соус. Звичайно, ти можеш додати сметану або свій улюблений соус, але грибна заправка до картопляним дерунам тобі точно не залишать байдужим.

Рецепт дерунів із грибним соусом

деруни з грибним соусом © depositphotos.com

Інгредієнти для дерунів:

  • 3 великих картоплі (приблизно 500 гр);
  • Одна середня цибулина;
  • 1 яйце;
  • 2 ст.л. цільнозернового борошна;
  • Сіль, перець.

Інгредієнти для соусу:

  • 1 цибулина;
  • Гриби 500 гр;
  • 50 гр сметани;
  • Сіль, перець;
  • 1 ст.л. борошна (але можно і без борошна);
  • Часник;
  • Зелень для прикраси.

Приготування дерунів з грибним соусом:

  1. Для початку на крупній тертці швидко натираємо цибулину. Спочатку цибулину краще намочити, а потім відразу натерти картоплю. Якщо вона дала багато соку, то надлишки його можна злити.
  2. Акуратно вбивай в отриману масу яйце і додавай борошно. Все акуратно перемішуємо і викладаємо ложкою на сковороду з киплячим рослинним маслом.
  3. Підсмажую деруни на повільному вогні з двох сторін.
  4. Для приготування соусу на оливковій олії обсмажуємо цибулю до прозорості, додаємо дрібно порізані гриби і доводимо до готовності.
  5. Солимо і перчимо за смаком. Заправляємо вершками або сметаною, додаємо борошно і доводимо до кипіння, додаємо часник. Вимикаємо плиту і залишаємо соус настоятися.
  6. Подаємо гарячі деруни, поливши соусом і прикрасивши зеленню.

Можуть бути дуже небезпечними: ТОП-3 речі, якими категорично не можна користуватися відразу після покупки

вівторок, 25 січень 2022, 6:30

Всі ми звикли відразу після приходу з магазину перевіряти-приміряти свої покупки. Однак експерти радять цього не робити. Справа в тому, що деякі речі потребують обробки перед першим використанням. Зокрема, за даними видання Wday.ru, йдеться про одяг, п...

Тетянин день: Що відповідно до традицій суворо заборонено робити, щоб не накликати біду

вівторок, 25 січень 2022, 6:10

25 січня 2022 ми будемо відзначати одне з особливих іменних свят - Тетянин день, присвячений пам'яті мучениці Тетяни Римської, яка прийняла смерть за свою віру. Цей день має свої традиції і заборони, зазначають Патріоти України. . На Тетяни в старов...