Пишні та ніжні оладки без яєць можна приготувати на сніданок або до чаю, коли несподівано нагрянули гості. Подавати таку випічку можна з різними соусами, медом або варенням, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Кефір для приготування оладок повинен бути кімнатної температури або злегка теплим. Борошно слід просіяти двічі, а соду замінювати розпушувачем не варто, інакше оладки не вийдуть такими пишними.
Змішайте кефір із сіллю та цукром, окремо перемішайте борошно з содою. Сухі інгредієнти додайте в рідину та ретельно перемішайте. Можна збити міксером, щоб не залишалося грудочок, а тісто вийшло однорідним.
Накрийте миску з|із| тестом кухонним рушником або затягніть харчовою плівкою. Залишіть на 10-15 хвилин при кімнатній температурі.Тим часом розігрійте на плиті сковороду з товстим дном, налийте трохи рафінованої олії. Зменшіть вогонь до рівня нижче за середній. Викладайте тісто столовою ложкою в розігріту олію, але не перемішуйте масу.
Смажте оладки без яєць під кришкою по 1 хвилині з кожного боку. Потім перекладайте на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб прибрати зайвий жир. Смачного!
Вчені з Нью-Йоркського технологічного інституту проаналізували раціон понад 22 тис. людей у США та Кореї. Виявилось, що ті, хто споживає достатньо калію, рідше страждають на депресію, а дефіцит цього мінералу пов’язаний із погіршенням настрою та підвищ...
Перед вами два крісла. Здавалося б, дрібниця, але те, яке з них ви оберете, може багато сказати про ваші потреби, характер і внутрішні цінності. Уважно подивіться на них і зупиніться на тому, яке вам ближче, передають Патріоти України. Ви обрали крісло...