Просто ідеальні! Пишні оладки без яєць - рецепт ніжної та пухкої випічки нашвидкуруч

Пишні та ніжні оладки без яєць можна приготувати на сніданок або до чаю, коли несподівано нагрянули гості. Подавати таку випічку можна з різними соусами, медом або варенням, передають Патріоти України.

Оладки без яєць

Інгредієнти:

  • 1 склянка кефіру або кислого молока
  • 1 склянка пшеничного борошна
  • 3 ч. л. цукру
  • 0,3 ч. л. соди
  • 1 щіпка солі

Спосіб приготування:

Кефір для приготування оладок повинен бути кімнатної температури або злегка теплим. Борошно слід просіяти двічі, а соду замінювати розпушувачем не варто, інакше оладки не вийдуть такими пишними.

Змішайте кефір із сіллю та цукром, окремо перемішайте борошно з содою. Сухі інгредієнти додайте в рідину та ретельно перемішайте. Можна збити міксером, щоб не залишалося грудочок, а тісто вийшло однорідним.

Накрийте миску з|із| тестом кухонним рушником або затягніть харчовою плівкою. Залишіть на 10-15 хвилин при кімнатній температурі.Тим часом розігрійте на плиті сковороду з товстим дном, налийте трохи рафінованої олії. Зменшіть вогонь до рівня нижче за середній. Викладайте тісто столовою ложкою в розігріту олію, але не перемішуйте масу.

Смажте оладки без яєць під кришкою по 1 хвилині з кожного боку. Потім перекладайте на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб прибрати зайвий жир. Смачного!

Не робіть помилок! Названо звичку, яка руйнує здоровий і повноцінний сон

п’ятниця, 4 квітень 2025, 17:44

Правильний режим засинання прямопропорційно впливає на те, чи буде ваш сон спокійним чи ні — і одна ключова звичка може серйозно впливати на це, передають Патріоти України. Дослідження показало, що дорослі, які користувалися мобільним телефоном або пла...

Все просто! Як видалити жовті плями від поту на білому одязі

п’ятниця, 4 квітень 2025, 16:47

Колишня чемпіонка та письменниця Great British Bake Off Ненсі Біртвістл розповіла про простий спосіб боротьби з жовтими плямами від поту на одязі, особливо білому, передають Патріоти України. Вона пояснила, що іноді простого циклу прання недостатньо, щ...