Просто ідеально до вечері! Заливаємо гомілки молоком, спочатку тушкуємо, а вже потім доб'ємося хрусткої скоринки

Знову не вийшло приготувати соковите м'ясо? Адже курячі гомілки при смаженні звичайним способом часто стають сухуваті. Тому ми будемо готувати їх зовсім новим способом, передають Патріоти України.

Заллємо гомілки молоком і смажити будемо не відразу: спочатку тушкуємо, а вже потім доб'ємося хрусткої скоринки на великому вогні.

Інгредієнти:

  • курячі — гомілки
  • молоко — 300 мл
  • вода — 200 мл
  • сіль, чорний перець — 1 ч.л

Для панірування:

  • борошно — 3 ст.л
  • панірувальні сухарі — 3 ст.л
  • спеції — базилік, чорний перець, перець чилі, сіль, паприка, куркума
  • 1 яйце
  • 3 ст.л молока
  • рослинна олія для смаження

Приготування:

  1. Гомілки миємо й обсушуємо паперовими рушниками.
  2. Укладаємо курку в глибоку сковороду, вливаємо молоко і воду
  3. Додаємо чайну ложку солі і перцю, перемішуємо.
  4. Тушкуємо під кришкою протягом 30 хвилин.
  5. Змішуємо борошно, панірувальні сухарі, сіль, перець і спеції.
  6. Збиваємо яйця вінчиком, додаємо молоко і перемішуємо.
  7. Дістаємо гомілки зі сковороди і занурюємо в яйце, потім в панірувальну суміш і обсмажуємо в розігрітій рослинній олії до рум'яності.
  8. Готову страву подаємо до столу і насолоджуємося.

Смачного!

Джерело: Ukr.Media

А ви це знали? Чому примусове закриття додатків шкодить батареї телефона

субота, 30 серпень 2025, 18:45

Масова помилка - постійно змахувати застосунки з багатозадачності, сподіваючись зекономити заряд. Навіть Apple пояснює, що це не подовжує автономність, а інколи навіть погіршує ситуацію. Про це пише The Sun, передають Патріоти України. Багато власників...

Ефект сплячого: Як розлучення батьків може вплинути на дітей у дорослому віці

субота, 30 серпень 2025, 18:15

Існує багато стереотипів про дітей розлучених батьків, часто неправильних і навіть шкідливих. Постійне перебування між двома сім’ями змінює динаміку, але не означає автоматично проблем у поведінці чи відчутті любові й безпеки, передають Патріоти Україн...