Просто тане в роті! Ароматний сирник із полуницею, від якого будуть у захваті всі - готувати дуже просто

субота, 27 травень 2023, 7:45

Це рецепт сирника, який досить швидко готується. Смачний та ароматний, він добре нарізується та тримає форму. Для основи можна взяти печиво до кави, але підійде й будь-яке інше, пояснює кулінарка Оксана Костик, передають Патріоти України.

Основа:
  • 200−250 г печива до кави. Застелити пергамент у формі і розкласти печиво одне біля одного. По краях, можливо, треба буде розламати на половинки.
Сирна маса:
  • 1,500 г сиру кисломолочного
  • 6 яєць
  • 300 г цукру
  • 2 пакетики ваніліну (по 8 г кожен)
  • Крохмаль кукурудзяний — 2 ложки з чубком
  • 100 г масла (82%)
  • Сік з половини лимона

Приготування:

Сир перетерти з цукром у блендері. Додати яйця, ванілін, м’яке масло, сік, крохмаль і ще раз добре збити до однорідної маси. Вилити у форму на печиво. Випікати при 1700С одну годину. Виключити духовку і залишити для охолодження. Потім вийняти і добре охолодити.

Окремо:

300−400 г полуниці розрізати навпіл та викласти розрізаним до низу на сирник, щільно одна біля одної. У 250 г гарячої води розвести полуничне желе. Як охолоне та почне згущуватися, додати на полуницю. Ставимо сирник на ніч в холодильник.

Є важливий показник! Чому волосся рано сивіє

субота, 29 серпень 2026, 21:50

Поява перших сивих волосин може стати несподіваним сигналом, особливо якщо це відбувається у молодому віці. Хоча найчастіше сивина пов’язана з генетикою та природним старінням, іноді на її появу можуть впливати особливості харчування або дефіцит певних...

Забудьте про 10 тисяч кроків: Вчені назвали нову точну цифру для міцного здоров’я

субота, 29 серпень 2026, 21:10

Протягом багатьох років норма у 10 тисяч кроків на день вважалася золотим стандартом для підтримки здоров'я, схуднення та подовження життя. Цей орієнтир був встановлений у додатках для фітнесу, смарт-годинниках та рекомендаціях багатьох тренерів. Проте...