Простий картопляний суп із рибними консервами - на приготування піде не більше 30 хвилин

Картопляний суп із рибними консервами - це ситна та смачна страва, яка ідеально підходить для сімейного обіду або вечері, передають Патріоти України.

Рибні консерви додають супу ніжного смаку і роблять його більш поживним, а картопля забезпечує ситність. Ця страва стане чудовим вибором для будь-якого сезону, повідомляє Vаgabolua.

Інгредієнти:

• рибні консерви (сайра, тунець або сардини) — 1 банка;
• картопля — 3-4 штуки середнього розміру;
• морква — 1 штука;
• цибуля — 1 штука;
• зелений горошок — 1 банка (за бажанням);
• вода — 1,5 літра;
• лавровий лист — 2 штуки;
• сіль, перець — за смаком;
• рослинна олія — для обсмажування;
• зелень (кріп, петрушка) — для подачі.

Приготування:

Крок 1. Очистіть і наріжте картоплю кубиками. Помістіть її в каструлю, залийте водою і поставте варитися.

Крок 2. Дрібно наріжте цибулю та моркву. Обсмажте їх на пательні з рослинною олією до м'якості.

Крок 3. Коли картопля буде майже готова, додайте в каструлю обсмажені овочі, лавровий лист, сіль і перець за смаком.

Крок 4. Відкрийте банку з рибними консервами, злийте рідину та додайте рибу в суп. Також можна додати зелений горошок для додаткової текстури.

Крок 5. Варіть суп ще 5-7 хвилин, щоб усі інгредієнти просочилися ароматами один одного.

Крок 6. Перед подачею посипте суп свіжою зеленню.