Гарвардські вчені з Harvard University протягом майже 30 років спостерігали за приблизно 92 тисячами людей і виявили можливий зв’язок між вживанням оливкової олії та зниженням ризику смерті від хвороби Альцгеймера, передають Патріоти України.
За результатами дослідження, у людей, які регулярно споживали оливкову олію, ризик смерті від цього нейродегенеративного захворювання був нижчим приблизно на 28%.
Дослідники припускають, що позитивний ефект може бути пов’язаний з антиоксидантами та корисними жирами, які містяться в оливковій олії. Вони потенційно допомагають зменшувати запальні процеси та захищати клітини мозку.
Водночас науковці наголошують, що це спостережне дослідження: воно показує зв’язок, але не доводить прямої причинно-наслідкової дії. Оливкова олія може бути частиною загалом здоровішого способу життя та харчування.
Повторне заморожування м’яса може бути безпечним, однак усе залежить від того, як саме його розморожували. Крім того, повторне потрапляння до морозильної камери може помітно погіршити смак і текстуру продукту, передають Патріоти України. Про це пише Ma...
Після 50 років біль і скутість у суглобах можуть виникати частіше, а харчування здатне впливати на вираженість цих симптомів. Деякі продукти можуть підтримувати запальні процеси або погіршувати самопочуття, особливо за регулярного вживання, передають П...
