Маринована капуста провансаль являє собою соковитий і пікантний
овочевий салат. Салати з капусти це відмінне доповнення до м'ясних страв
і гарнірів, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
1 кілограм капусти
300 грамів солодкого перцю
200 грамів моркви
3 зубчики часнику
100 мілілітрів рослинної олії
20 мілілітрів оцту 9%
50 грамів цукру
20 грамів солі
100 мілілітрів води
Приготування:
У
капусти видаляємо качан, а потім натираємо на тертці. Але ви можете
нашаткувати звичним для вас способом. Кладемо в глибокий посуд, додаємо
цукор і сіль, злегка перетираємо руками.
Очищаємо моркву і натираємо на тертці, додаємо до капусти.
Тонкою
соломкою нарізаємо очищений болгарський перець і додаємо до решти
овочів. У загальну масу натираємо часник на дрібній тертці.
Вливаємо
до овочів рослинну олію і оцет, перемішуємо. Додаємо теплу воду, знову
перемішуємо, накриваємо тарілкою і Придавлюємо вантажем. Залишаємо на 3
години при кімнатній температурі, а потім перекладаємо в банку і ставимо
в холодильник. така капуста зберігається не більше 10 днів.
Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...
Гадаєш, у тебе гострий зір і ти помічаєш усе? Перевір себе! Перед тобою візуальний тест, з яким 95% людей не справляються за 10 секунд, передають Патріоти України. На зображенні — десятки яєць. Одне з них має маленьку тріщинку. У тебе лише 10 секунд, щ...