Простий рецепт хрусткої маринованої капусти - готується дуже швидко

Маринована капуста провансаль являє собою соковитий і пікантний овочевий салат. Салати з капусти це відмінне доповнення до м'ясних страв і гарнірів, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 1 кілограм капусти
  • 300 грамів солодкого перцю
  • 200 грамів моркви
  • 3 зубчики часнику
  • 100 мілілітрів рослинної олії
  • 20 мілілітрів оцту 9%
  • 50 грамів цукру
  • 20 грамів солі
  • 100 мілілітрів води

Приготування:

  1. У капусти видаляємо качан, а потім натираємо на тертці. Але ви можете нашаткувати звичним для вас способом. Кладемо в глибокий посуд, додаємо цукор і сіль, злегка перетираємо руками.
  2. Очищаємо моркву і натираємо на тертці, додаємо до капусти.
  3. Тонкою соломкою нарізаємо очищений болгарський перець і додаємо до решти овочів. У загальну масу натираємо часник на дрібній тертці.
  4. Вливаємо до овочів рослинну олію і оцет, перемішуємо. Додаємо теплу воду, знову перемішуємо, накриваємо тарілкою і Придавлюємо вантажем. Залишаємо на 3 години при кімнатній температурі, а потім перекладаємо в банку і ставимо в холодильник. така капуста зберігається не більше 10 днів.

Смачного!

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...

Візуальна загадка, яку не може розв’язати 95% людей: Знайдіть тріснуте яйце за 10 секунд

субота, 12 липень 2025, 11:50

Гадаєш, у тебе гострий зір і ти помічаєш усе? Перевір себе! Перед тобою візуальний тест, з яким 95% людей не справляються за 10 секунд, передають Патріоти України. На зображенні — десятки яєць. Одне з них має маленьку тріщинку. У тебе лише 10 секунд, щ...