Такий суп з легкістю може стати вегетаріанським якщо не класти ковбаски, передають Патріоти України.
Для приготування нам знадобиться:
150 г мисливських ковбасок
200 г плавленого сиру
3 зубчики часнику
пучок кропу і петрушки
3 середніх картоплі
1 морква
1 цибулина
50 г вершкового масла
30 г рису
шпинат (можна використовувати заморожений)
Приготування:
У
2-х літрову каструлю наливаємо 1,5 літра води і ставимо на вогонь, а
поки підготуємо всі інгредієнти. Для особливо квапливих воду можна
закип'ятити в електро чайнику.
Ковбаски дрібно нарізаємо.
Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці, але можна і нарізати
улюбленим способом. Цибулю потрібно почистити і дрібно нарізати.
Картоплю почистити і нарізати кубиками. Часник почистити. Зелень
петрушки і кропу дрібно нарізати, так само вчинити зі шпинатом.
У
киплячу воду викладаємо сир й одразу відправляємо варити картоплю і
рис. На розігріту сковороду викладаємо вершкове масло і обсмажуємо
ковбаски. Коли ковбаски трохи обсмажились додаємо цибулю, а коли цибуля
стане трохи золотистою, додаємо моркву.
Додаємо в суп засмажку і
пробуємо на сіль, досолюємо і доперчуємо при необхідності. Пробуємо
готовність рису і картоплі і в уже готовий суп додаємо шпинат, часник і
зелень кропу і петрушки. Ми залишаємо покипіти буквально пару хвилин і
вимикаємо вогонь.
Подаємо суп гарячим зі шматочком золотистого хліба з маслом або пиріжками.
Під час стресу ми тягнемося до знайомих "заспокійливих" продуктів: шоколад, чіпси, морозиво чи солодка газована. Проте така їжа лише поглиблює нервове напруження та шкодить здоров’ю. Видання eatthis.com пропонує корисні альтернативи - продукти, які дій...
У спекотну пору року прання постільної білизни потребує особливої уваги - через підвищене потовиділення тканини швидко вбирають запахи, жир і забруднення. Це не лише створює дискомфорт, а й робить ліжко середовищем для пилових кліщів та бактерій. Але е...