Пиріг з кабачками, шинкою та сиром: Простий рецепт корисної страви на обід або вечерю

Пиріг з кабачками, шинкою та сиром стане відмінним варіантом обіду або вечері, який під силу приготувати кожному. Якщо вам набридли одноманітні страви з кабачків, саме час спробувати щось нове і незвичайне. Овочевий пиріг з даними інгредієнтами вийде і ситним, і на приготування не піде більше півгодини, передають Патріоти України.

Пиріг з кабачками, шинкою та сиром

• Кабачки - 1-2 шт.
• Натуральний йогурт - 3-4 ст. л.
• Яйця - 3 шт.
• Молоко - 50 мл
• Шинка - 100 г
• Сир твердий - 100 г
• Пшеничне борошно - 250 г
• Рослинна олія - 100 мл
• Морква - 1-2 шт.
• Сіль - щіпка
• Перець чорний мелений - щіпка.

Кабачок помийте і натріть на тертці. Додайте в миску натуральний йогурт, яйця, сіль, перець і рослинну олію. Добре збийте всі інгредієнти міксером до однорідності, додайте молоко і знову перемішайте. У готову суміш додайте натертий кабачок, перемішайте тісто.

Почистіть і наріжте тоненькими смужками моркву, шинку поріжте на кубики, і додайте в готове тісто. Наріжте твердий сир кубиками і також відправте в тісто, все ретельно перемішавши. Перекладіть тісто в форму для запікання і відправте пиріг в духовку на 30-40 хвилин при 180 С. Готовий пиріг з кабачками подавайте порційно в охолодженому вигляді. Смачного!