Пишний омлет у духовці: Рецепт смачного перекусу, який сподобається всім

Як правило, хочеться приготувати смачний сніданок чи обід дуже швидко і, щоб він був обов'язково ситним і корисним. Таким прекрасним варіантом є яйця, які можна додати в млинці, сирники, зробити смачний омлет, яєчню, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

• Яйця – 4-5 шт.
• Молоко – 200 мл
• Вершкове масло – 1 ст. л.
• Рослинна олія – 1-2 ст. л.
• Твердий сир – 50-100 г
• Зелень будь-яка – 1 пучок
• Шпинат – 100 г
• Сіль – щіпка

Спосіб приготування:

1. Яйця найкраще брати не холодні, а кімнатної температури.
2. Збийте їх з сіллю, додайте молоко і перемішайте, міксер краще не використовувати, краще взяти просто віночок.
3. Змастіть форму вершковим маслом, вилийте молочно-яєчну суміш, додайте шпинат і відправте в духовку на 30-40 хвилин при 170-180 С. Духовку під час випікання не відкривати, інакше омлет опуститься.
4. Натріть на тертці сир і подрібніть зелень.

Перед подачею присипте омлет сиром і зеленню – за бажанням, можна ще додати свіжі овочі, лосось.