Рецепт, який точно сподобається! Смажені котлети по-німецьки - виходять дуже ніжні, з вершковим ароматом (рецепт)

Котлети виходять дуже смачні, соковиті і ароматні. Ніяких дивовижних продуктів не буде потрібно, за складом все досить просто і доступно. Але деякі нюанси роблять їх незвичайними і дуже смачними, виходить набагато цікавіше, ніж наші прості класичні котлети, передають Патріоти України.

Все завдяки додаванню деяких інгредієнтів. А ще потрібно обов'язково дати готовим котлет постояти під кришкою перед подачею, вони стануть м'якими і соковитими.

Інгредієнти:

  • фарш — 1 кг;
  • батон або білий хліб — 4 скибочки;
  • часник за смаком;
  • молоко — 100 мл;
  • гірчиця — 2 ч. л;
  • яйця — 2 шт;
  • цибуля — 2 шт;
  • сіль, перець, спеції, зелень;
  • масло вершкове — 50 г.

Приготування:

  1. Заливаємо батон молоком на 10 хвилин, потім віджимається від надлишків.
  2. Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо на вершковому маслі до золотистості.
  3. Змішуємо фарш з подрібненим часником, з розмоклим в молоці батоном, обсмаженою цибулею, перцем, сіллю, спеціями і гірчицею.
  4. Додаємо подрібнену зелень.
  5. Формуємо руками котлети, паніруємо в дрібних сухарях і обсмажуємо на середньому вогні на рослинній олії по 2-3 хвилини з кожного боку.
  6. У готові котлети додаємо кілька шматочків вершкового масла і тушкуємо кілька хвилин. Котлети вийдуть дуже ніжні і з вершковим ароматом.

От у чому секрет! Як зберігати банани, щоб вони не темніли

четвер, 28 березень 2024, 11:12

Ділимося корисними лайфхаками, які допоможуть довше зберегти банани свіжими та смачними. Багатьом знайома проблема бананів, коли вони швидко чорніють і стають м’якими (навіть якщо ви купили їх зеленими). Щоб улюблений фрукт був придатний до вживання я...

Буде дуже смачно! Як за пару годин засолити смачну скумбрію

четвер, 28 березень 2024, 10:10

Скумбрія може бути приготовлена різними способами, проте засолювання залишається одним із улюблених методів багатьох, передають Патріоти України. Риба виходить смачною та ніжною через специфічне м’ясо скумбрії. Не всі готові цілодобово чекати результат...