Рецепт, який точно сподобається! Смажені котлети по-німецьки - виходять дуже ніжні, з вершковим ароматом (рецепт)

Котлети виходять дуже смачні, соковиті і ароматні. Ніяких дивовижних продуктів не буде потрібно, за складом все досить просто і доступно. Але деякі нюанси роблять їх незвичайними і дуже смачними, виходить набагато цікавіше, ніж наші прості класичні котлети, передають Патріоти України.

Все завдяки додаванню деяких інгредієнтів. А ще потрібно обов'язково дати готовим котлет постояти під кришкою перед подачею, вони стануть м'якими і соковитими.

Інгредієнти:

  • фарш — 1 кг;
  • батон або білий хліб — 4 скибочки;
  • часник за смаком;
  • молоко — 100 мл;
  • гірчиця — 2 ч. л;
  • яйця — 2 шт;
  • цибуля — 2 шт;
  • сіль, перець, спеції, зелень;
  • масло вершкове — 50 г.

Приготування:

  1. Заливаємо батон молоком на 10 хвилин, потім віджимається від надлишків.
  2. Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо на вершковому маслі до золотистості.
  3. Змішуємо фарш з подрібненим часником, з розмоклим в молоці батоном, обсмаженою цибулею, перцем, сіллю, спеціями і гірчицею.
  4. Додаємо подрібнену зелень.
  5. Формуємо руками котлети, паніруємо в дрібних сухарях і обсмажуємо на середньому вогні на рослинній олії по 2-3 хвилини з кожного боку.
  6. У готові котлети додаємо кілька шматочків вершкового масла і тушкуємо кілька хвилин. Котлети вийдуть дуже ніжні і з вершковим ароматом.

Наймодніший колір осені вже на вулицях. І це не чорний!

неділя, 24 серпень 2025, 19:12

Цього літа червоний колір офіційно став фаворитом модних інсайдерів. Якщо раніше ми залишали його для особливих випадків - вечірок, побачень чи презентацій, - тепер його активно впроваджують у повсякденні образи. І не хто-небудь, а модниці, дизайнерки ...

Замість кави: Названо напій, що заряджає енергією та спалює жир

неділя, 24 серпень 2025, 12:13

Все більше лікарів та експертів з інтегративної медицини сходяться на думці: найкращий спосіб почати день - зелений чай із лимоном, передають Патріоти України. Докторка Юдін Гаррі, яка працює у швидкій та практикує інтегративну медицину, називає цей на...