Рецет найсмачнішого соленого сала. Як виявилось - уся справа у розсолі!

Без жодних перебільшень, кращий рецепт сала! Неабияк ніжне та з пікантною ноткою – перед подібним не зможе встояти жоден, зазначають Патріоти України. Що не менш важливо, приготування цього сала не займе багато часу! Готові дивувати рідних?

Що знадобиться?

  • 2 кг сала;
  • 5 склянок води;
  • склянка солі;
  • 5 лаврових листків;
  • 10 перчинок горошком;
  • 8-9 зубчиків часнику.
  • Як приготувати?

Наповнюємо каструлю водою, додаємо сіль та доводимо до кипіння. Тим часом, нарізаємо сало скибками та подрібнюємо часник. Викладаємо усе до скляної банки (часник – зверху, разом із лавровим листом та перцем). Заливаємо сало готовим розсолом. Прикриваємо кришкою. Спершу залишаємо сало “настоюватись” при кімнатній температурі, а після – відправляємо до холодильника на кілька тижнів. Готово! А ви теж любите сало? Діліться власними рецептами у коментарях!

Розставлено крапки над "і": При якій температурі правильно прати постільну білизну та рушники - не 40°C і не 60°C

неділя, 6 липень 2025, 18:15

Прання постільної білизни і рушників є невід’ємною частиною підтримки чистоти та гігієни у домі. Важливо не лише регулярно проводити цей процес, але й правильно обирати температуру прання, адже саме вона впливає на якість очищення, знищення бактерій, п...

Секрет ресторанної курки розкрито: Всього один інгредієнт - і м’ясо тане в роті

неділя, 6 липень 2025, 17:57

Куряча грудка - популярний вибір для здорових та швидких страв. Але часто після приготування вона виходить сухою, жорсткою та несмачною. Проте один простий трюк може змінити все - і ваша курятина буквально танутиме в роті, Патріоти України. Навіть при...