Рідні будуть приємно вражені. Любите печеню? Азу по-татарськи сподобається вам більше!

Азу по-татарськи - традиційна татарська страва, дуже схожа на всім відому печеню. Це тушкована яловичина (баранина), з картоплею, з додаванням солоних огірків та інших овочів. Дуже смачно і просто! Рекомендуємо спробувати всім любителям печені, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Яловичина (або баранина) — 700 г
  • Картопля — 1 кг
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Огірки мариновані — 150 г.
  • Рослинна олія (для смаження) — 60 мл
  • Томатна паста — 2,5 ст. л
  • Бульйон (м'ясний або овочевий) — 400 мл
  • Сіль, перець — за смаком
  • Часник — 3 зубчики

Приготування:

  1. Підготувати всі інгредієнти.
  2. Нарізати м'ясо соломкою і обсмажити на великому вогні.
  3. Дрібно нарізати солоні огірки, цибулю ріпчасту соломкою.
  4. Додати цибулю до м'яса, обсмажити.
  5. Додати томатну пасту, огірки, залити бульйоном.
  6. Тушкувати до готовності.
  7. Обсмажити окремо картоплю.
  8. Змішати все, заправити.
  9. В кінці додати часник, перемішати.

Смачного!

Джерело: Ukr.Media

Це така смакота! Рецепт соковитої буженини від відомого кулінара

середа, 6 травень 2026, 12:15

Буженина — страва, яка завжди асоціюється зі святковим столом та домашнім затишком. Але кулінарний блогер з Верховини Іван Янчук на своєму Youtube-каналі «Щасливий кухар» доводить: приготувати її можна легко й без зайвих клопотів, передають Патріоти Ук...

Треба триматися подалі! Які рослини притягують кліщів

середа, 6 травень 2026, 11:45

Надворі на нас чекає шкідник, якого складно помітити, але варто остерігатись – кліщі. Ці павукоподібні непомітно чіпляються до людей і тварин, смокчуть кров і можуть переносити небезпечні інфекції, передають Патріоти України. Зазвичай ця непомітна загр...