Рідні будуть приємно вражені. Любите печеню? Азу по-татарськи сподобається вам більше!

Азу по-татарськи - традиційна татарська страва, дуже схожа на всім відому печеню. Це тушкована яловичина (баранина), з картоплею, з додаванням солоних огірків та інших овочів. Дуже смачно і просто! Рекомендуємо спробувати всім любителям печені, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Яловичина (або баранина) — 700 г
  • Картопля — 1 кг
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Огірки мариновані — 150 г.
  • Рослинна олія (для смаження) — 60 мл
  • Томатна паста — 2,5 ст. л
  • Бульйон (м'ясний або овочевий) — 400 мл
  • Сіль, перець — за смаком
  • Часник — 3 зубчики

Приготування:

  1. Підготувати всі інгредієнти.
  2. Нарізати м'ясо соломкою і обсмажити на великому вогні.
  3. Дрібно нарізати солоні огірки, цибулю ріпчасту соломкою.
  4. Додати цибулю до м'яса, обсмажити.
  5. Додати томатну пасту, огірки, залити бульйоном.
  6. Тушкувати до готовності.
  7. Обсмажити окремо картоплю.
  8. Змішати все, заправити.
  9. В кінці додати часник, перемішати.

Смачного!

Джерело: Ukr.Media

Варто знати! ТОП-4 причини, чому гранат корисний для організму

п’ятниця, 28 листопад 2025, 17:44

Гранат - це солодко-кислий фрукт із товстою червоною шкіркою. Усередині містяться сотні соковитих насінин, які можна їсти окремо або додавати до страв, передають Патріоти України. Гранат цінують ще з давніх часів за його корисні властивості. Сучасні до...

Це така смакта! Сирна запіканка за лічені хвилини: ідеальний сніданок для всієї родини

п’ятниця, 28 листопад 2025, 16:45

Якщо зранку бракує часу, але хочеться теплого й поживного сніданку, найкращим порятунком стане сирна запіканка, приготовлена напередодні, передають Патріоти України. Зранку вам знадобиться лише кілька хвилин: розігріли — і на столі вже ніжна, ароматна ...