Рідні точно оцінять! Дуже смачний десерт всього за 5 хвилин з 3 інгредієнтів - смачніше, ніж морозиво

Дуже смачний десерт всього з 3 інгредієнтів, який готується всього 5-7 хвилин + час на охолодження. Виходить домашній повітряний крем Ганаш, який набагато смачніше, ніж будь-яке морозиво, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Вершкове масло 82,5% — 80 грамів
  • Шоколад молочний або чорний — 1 плитка (у мене 85 грамів)
  • Молоко — 150 грамів

Приготування

1. Нагріти до теплого стану вершкове масло, молоко і шоколад. У жодному разі не перегрівати!

2. Збивати теплу суміш заглибним блендером протягом 3-5 хвилин до повної однорідності. У нас вийшли дуже смачні шоколадні вершки. Щоб збити їх в пишний крем, потрібно їх дуже добре охолодити. Для цього чашу накриваємо харчовою плівкою або кришкою (щоб не проникали зайві запахи з холодильника) і ставимо в холодильник мінімум на 2-3 години до повного охолодження.

3. Збити охолоджену суміш міксером або віночком до пишноти. Подаємо в креманках або у вафельних стаканчиках.

Смачного!

Що додати в тісто, щоб пиріжки залишалися м’якими

четвер, 5 червень 2025, 7:14

М’які та ароматні пиріжки з начинками мало кого залишають байдужими. Але часто господарок непокоїть те, що довго таке частування зберігати не виходить. Вже на другий-третій день страва стає черствою, передають Патріоти України. Є один кулінарний секрет...

Народні прикмети на 5 червня. Про що не можна розповідати цього дня, щоб не притягнути хвороби

четвер, 5 червень 2025, 7:05

5 червня за новим календарним стилем (18 червня - за старим) - перенесення мощей благовірного князя Ігоря Чернігівського і Київського та день пам'яті Ігорівської ікони Божої Матері. Князь Ігор жив у ХІІ столітті, він був сином Олега Святославовича, кня...