Завиванці - традиційна страва, яку готує майже кожна українська господиня до Різдва. Начинка їх може бути і з маку, і з горіхів і навіть варення. Сьогодні, ми хотіли б поділитися з вами рецептом саме макового завиванця, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
- Борошно – 500 г;
- Молоко – 250 г;
- Цукор – 80-120 г;
- Дріжджі – 40 г;
- Жовтки – 3-4 яєць;
- Масло – 100 г;
- Сіль – 0,5 ч.л.;
- Ваніль за смаком.
Приготування:
- У теплому молоці розводимо дріжджі.
- Додаємо столову ложку цукру і трішки борошна. По консистенції, суміш має нагадувати густу сметану.
- Відставляємо тісто, щоб воно підіймалося.
- Коли воно трішки підросте, можна додавати решту цукру, жовтки, борошно та сіль.
- Замішуємо тісто і додаємо розтоплене масло (не гаряче!) та ваніль.
- Знову ставимо тісто у тепле місце і чекаємо, поки воно підросте.
- Коли тісто збільшиться, дістаємо його і ділимо на частини.
- Кожну розкачуємо його так, щоб товщина була приблизно 1 сантиметр.
- Змащуємо все яйцем і викладаємо начинку. Загортаємо і перекладаємо на змащене маслом деко. Ставимо у тепле місце.
- Коли завиванці трішки підростуть, змащуємо їх яйцем і відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку. Пектися вони будуть приблизно 45 хвилин.
Ви спите по вісім годин, п’єте вітаміни, але все одно прокидаєтеся з відчуттям, ніби всю ніч розвантажували вагони. Психологи та фахівці з організації простору стверджують, що причиною занепаду сил часто стає не перевтома на роботі, а візуальний та поб...
Зерна граната містять клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Регулярне вживання цього фрукта може підтримувати імунну систему, здоров’я серця й травлення, а також сприяти відновленню після фізичних навантажень, передають Патріоти України. Зав...
