Завиванці - традиційна страва, яку готує майже кожна українська господиня до Різдва. Начинка їх може бути і з маку, і з горіхів і навіть варення. Сьогодні, ми хотіли б поділитися з вами рецептом саме макового завиванця, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
- Борошно – 500 г;
- Молоко – 250 г;
- Цукор – 80-120 г;
- Дріжджі – 40 г;
- Жовтки – 3-4 яєць;
- Масло – 100 г;
- Сіль – 0,5 ч.л.;
- Ваніль за смаком.
Приготування:
- У теплому молоці розводимо дріжджі.
- Додаємо столову ложку цукру і трішки борошна. По консистенції, суміш має нагадувати густу сметану.
- Відставляємо тісто, щоб воно підіймалося.
- Коли воно трішки підросте, можна додавати решту цукру, жовтки, борошно та сіль.
- Замішуємо тісто і додаємо розтоплене масло (не гаряче!) та ваніль.
- Знову ставимо тісто у тепле місце і чекаємо, поки воно підросте.
- Коли тісто збільшиться, дістаємо його і ділимо на частини.
- Кожну розкачуємо його так, щоб товщина була приблизно 1 сантиметр.
- Змащуємо все яйцем і викладаємо начинку. Загортаємо і перекладаємо на змащене маслом деко. Ставимо у тепле місце.
- Коли завиванці трішки підростуть, змащуємо їх яйцем і відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку. Пектися вони будуть приблизно 45 хвилин.
Ви виснажуєте себе тренуваннями та рахуєте кожну калорію, але стрілка вагів уперто стоїть на місці? Причина може ховатися в продукті, який ви вважаєте абсолютно дієтичним та безпечним для фігури, передають Патріоти України. Йдеться про так звані «знежи...
У народних традиціях здавна вірили, що ім’я людини може мати особливе значення. Наші предки пов’язували деякі жіночі імена з добротою, любов’ю, душевним теплом, надією та здатністю приносити радість близьким, передають Патріоти України. Звичайно, сучас...
