Різдвяний маковий завиванець - смакота, від якої всі у захваті

Завиванці - традиційна страва, яку готує майже кожна українська господиня до Різдва. Начинка їх може бути і з маку, і з горіхів і навіть варення. Сьогодні, ми хотіли б поділитися з вами рецептом саме макового завиванця, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Борошно – 500 г;
  • Молоко – 250 г;
  • Цукор – 80-120 г;
  • Дріжджі – 40 г;
  • Жовтки – 3-4 яєць;
  • Масло – 100 г;
  • Сіль – 0,5 ч.л.;
  • Ваніль за смаком.

Приготування:

  1. У теплому молоці розводимо дріжджі.
  2. Додаємо столову ложку цукру і трішки борошна. По консистенції, суміш має нагадувати густу сметану.
  3. Відставляємо тісто, щоб воно підіймалося.
  4. Коли воно трішки підросте, можна додавати решту цукру, жовтки, борошно та сіль.
  5. Замішуємо тісто і додаємо розтоплене масло (не гаряче!) та ваніль.
  6. Знову ставимо тісто у тепле місце і чекаємо, поки воно підросте.
  7. Коли тісто збільшиться, дістаємо його і ділимо на частини.
  8. Кожну розкачуємо його так, щоб товщина була приблизно 1 сантиметр.
  9. Змащуємо все яйцем і викладаємо начинку. Загортаємо і перекладаємо на змащене маслом деко. Ставимо у тепле місце.
  10. Коли завиванці трішки підростуть, змащуємо їх яйцем і відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку. Пектися вони будуть приблизно 45 хвилин.

Якщо вкусив комар: Простий лайфхак, який знімає свербіж за 20 секунд

середа, 1 липень 2026, 6:42

Комарині укуси можуть зіпсувати навіть найприємніший літній вечір. Окрім свербежу та почервоніння, останніми роками в Україні зростає ризик появи азійського тигрового комара, який є потенційним переносником небезпечних вірусів. Експерти назвали прості ...

Розставлено крапки над "і": Чи можна їсти сир, якщо у вас високий холестерин

середа, 1 липень 2026, 6:15

Високий рівень холестерину можна віднести до дієти, повної насичених жирів, які містяться в повних молочних продуктах, таких як сир. Якщо ви стурбовані тим, що у вас може бути серцева недостатність або інсульт, чи можна їсти сир, передають Патріоти Укр...