Суддя шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво навчив, як приготувати картоплю, щоб та була не гарніром, а самостійною стравою, розрахованою на гурманів. Рецепт Хіменес-Браво опублікував в Instagram, передають Патріоти України.
Фарширована картопля для гурманів
⠀
- Картопля — 5 штук;
- помідор без шкірки, нарізаний кубиками — один маленький (60 г);
- зелена цибуля — 40 г;
- гірчиця — 10 г;
- часник — одна головка;
- бекон — 400 г;
- сир Гауда або моцарелла — 50 г;
- вершки жирні — 50 г;
- сир пармезан — 20 г.
Картоплю помити, обгорнути фольгою, запікати 40 хвилин (190 градусів).
Головку часнику запекти протягом 5 хвилин.
Картоплю розрізати навпіл, вийняти серединку. До картопляної м'якоті додати часник, томати, зелену цибулю, сир Гауда, вершки, гірчицю, сіль, чорний перець.
Начинити половинки картоплі фаршем, обернути кожну беконом, закріпити зубочисткою слайс бекону.
Посипати пармезаном, запікати ще 7 хвилин при 180 градусах.
З настанням холодів більшість із нас інстинктивно дістає з шафи звичний чорний або темно-синій одяг. Проте цього сезону світові стилісти та модні експерти закликають відмовитися від похмурої класики на користь глибоких і теплих природних відтінків. На ...
Систематичне пробудження серед ночі або регулярні кошмари є чітким сигналом того, що мозок намагається опрацювати заблоковані денні емоції. Підсвідомість використовує сни як спосіб розрядки, передають Патріоти України. Часто тривожні сновидіння пов'яза...
