Родина буде у захваті! Готуємо картоплю "Айдахо" з часником - можна їсти хоч щодня

Зазвичай "Айдахо" подають до смаженого м'яса.

Рецепт картоплі "Айдахо"

• Час: 60 хвилин
• Порції: 4

Приготування:

1. Ретельно почистіть і помийте картоплю. Розріжте кожну картоплину на 8 частин і відправте до каструлі з холодною підсоленою водою.
2. 
3. 
   
4. Доведіть картоплю до кипіння й варіть 2 – 3 хвилини.
5. Злийте з картоплі воду й залиште її охолонути.
6. 
7. 
   
8. Змішайте в окремій мисці оливкову олію, дрібно нарізані петрушку та кріп і додайте пропущений крізь прес часник. Усе перемішайте.
9. 
10. Залийте картоплю соусом, гарненько все перемішайте, щоб він покрив кожну картоплину.
11. Викладіть картоплю на вкрите пергаментом деко й відправте до духовки, попередньо розігрітої до 200 градусів, запікатися на 15 – 20 хвилин.
12. 
13. Гарнір до смаженого м'яса готовий. Смачного!