Родина буде у захваті! Картопляні зрази в духовці - соковита начинка в ніжному та смачному пюре

Не завжди є можливість скупити половину супермаркету для того, щоб приготувати смачну вечерю. Але хочеться тішити коханого чоловіка та дітей, а тому в хід йдуть всі наявні та можливі варіанти страв, передають Патріоти України.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт картопляних зраз в духовці, які можна зробити з вчорашнього пюре і залишків фаршу. Залишилося тільки знайти зовсім трошки часу і приготувати на вечерю цей кулінарний шедевр.

Інгредієнти:

  • Картопля – 700 грамів
  • Вершкове масло – 60 грамів
  • Молоко – 50 мл
  • Твердий сир – 200 грамів
  • Кріп – 50 грамів
  • Свинячий фарш – 350 грамів
  • Яйце – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Часник – 2 зуб.
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком

Приготування

  1. Картоплю відваріть і розімніть в пюре. Потім додайте в нього білок одного яйця, вершкове масло, молоко і спеції. Перемішайте всі інгредієнти до утворення однорідної маси.
  2. У фарш додайте дрібно порізану цибулю, пропущений через прес часник, сіль, перець і 1 яйце. Все ретельно перемішайте.
  3. Сир поріжте невеликими кубиками й кожен загорніть в шматочок фаршу. Потім, м’ясні кульки обгорніть картопляним пюре. Так повторюйте доти, поки не закінчаться інгредієнти.
  4. Форму для запікання змастіть невеликою кількістю вершкового масла, викладіть в неї зрази і або змастіть кожну збитим жовтком, або посипте все натертим на великій тертці сиром. Запікайте в розігрітій до 190 °C духовці близько 40 хвилин до утворення приємною золотистої скоринки.

Готові зрази подавайте до столу зі сметаною, грецьким йогуртом або вершковим соусом. Також ви можете замінити м’ясну начинку на будь-яку іншу, яка припаде вам до смаку, — смажені печериці, яйця з зеленню або сир з шинкою. Готуйте із задоволенням і обов’язково діліться з друзями новими рецептами. Смачного!

Бережіться! Мільйони нових випадків діабету в світі спричинені цими напоями

неділя, 8 червень 2025, 17:30

Цукровий діабет належить до групи цивілізаційних хвороб. Вони тісно пов’язані з розвитком людства, способом життя та харчуванням. Кількість людей, які страждають на діабет, постійно зростає, передають Патріоти України. За прогнозами, до 2050 року ця хв...

А ви це знали? Чому в спеку не можна заливати повний бак авто

неділя, 8 червень 2025, 17:11

Влітку спека є не лише приємним атрибутом відпочинку, а й викликом для власників автомобілів. Одна з ключових проблем, про яку часто забувають, це те, що паливо під впливом високих температур змінює свій об’єм. Сучасні водії часто прагнуть заправити ба...