Родина буде у захваті! Пікантна капуста за бабусиним рецептом - смачнюща закуска

Крім звичних заготовок з помідорів та огірків пропонуємо зробити найсмачнішу заготовку з білокачанної капусти. Закуска з пікантним смаком припаде до душі любителям гострого, передають Патріоти України.

Готується закуска з найпростіших інгредієнтів, дуже просто і швидко: кілька баночок такої заготовки мають бути у кожної господині, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • 2 качана капусти;
  • 500 г червоного перцю;
  • 5-6 гострих перців;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 пучок петрушки;
  • 2 помідори;
  • 4 ложки солі;
  • 1,5 столові ложки цукру;
  • 2 лимони;
  • 1 ложка червоного гострого перцю;
  • 1 склянка оцту.

Приготування:

Наріжте капусту на великі шматочки і натріть сіллю. Додайте до капусти цукор та сік двох лимонів і добре перемішайте. Накрийте ємність із капустою плівкою та залиште при кімнатній температурі на ніч.

Підготуйте решту овочів, подрібнивши їх за допомогою кухонного комбайна. Додайте до овочевої пасти червоний гострий перець та оцет.

З'єднайте капусту з овочевою пастою. Наповніть капустою скляні банки. Капусту необхідно ретельно утрамбовувати. Залийте капусту овочевим соком і щільно закрийте кришками банки. Пікантну капусту можна подавати до столу вже через 3 тижні.

ТОП-5 фраз, які ніколи не варто казати дітям, якщо ви хочете, щоб вони вас слухались

неділя, 29 червень 2025, 18:35

Дитячий психолог та тренерка з виховання Рім Рауда поділилася п’ятьма фразами, яких батьки повинні уникати, якщо прагнуть мати слухняних і емоційно врівноважених дітей, передають Патріоти України. Після років досліджень і власного батьківського досвіду...

Не кава! Названо напій, який категорично не можна пити вранці - стане ударом по організму

неділя, 29 червень 2025, 17:30

Експерти з харчування шокують: не кава, а звичайний апельсиновий сік може стати причиною проблем із шлунком, здуття, дискомфорту та навіть ослаблення імунітету, передають Патріоти України. Засновник бренду Biomel Стівен Гегарті пояснює:. Цукор викликає...