Родина буде у захваті! Рублені котлети з курячого мʼяса та цибулі

Рецепт рублених котлет, які на смак не поступаються котлетам з фаршу, а готуються дуже швидко, передають Патріоти України.

Пропонуємо рецепт смачних рублених курячих котлет. Для таких котлет не потрібна м'ясорубка, готуються вони дуже швидко і завжди вдаються. Їх можна готувати з різних видів м’яса – яловичини, курятини, свинини або навіть риби. Рублені котлети готуються шляхом змішування всіх інгредієнтів, їх можна смажити, запікати в духовці. Подаються вони з соусами, картоплею, іншими гарнірами.

Інгредієнти для рублених котлет

  • 500 г курячого філе,
  • 1 середня цибуля,
  • 2 зубчики часнику,
  • 2 яйця,
  • 2 ст. л. борошна,
  • кілька столових ложок олії для смаження,
  • сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування котлет

  • Наріжте дрібно цибулю й часник. Для подрібнення, якщо є, можна застосувати блендер.
  • Куряче філе добре помити, прибрати плівку та шкірку, порізати на дрібні кубики.
  • М'ясо посолити і додати за смаком спеції.
  • Додайте до м'яса нарізану цибулю та часник.
  • Вбийте яйця до суміші. Посоліть і поперчіть за смаком. Змішайте все добре, щоб отримати однорідну масу.
  • Додаємо дві ложки борошна та формуємо котлети.
  • Розігрійте олію у сковороді на середньому вогні. Викладаємо ложкою котлети та обсмажуємо їх з обох боків до золотаво-коричневої скоринки приблизно по 5-7 хвилин з кожного боку, залежно від розміру котлет.

Це може здивувати! ТОП-15 ранкових звичок, які сповільнюють ваш метаболізм

вівторок, 28 жовтень 2025, 18:30

Кожен ранок - це шанс задати темп усьому дню. Те, що ви робите у перші години після пробудження, безпосередньо впливає на швидкість метаболізму, рівень енергії та здатність спалювати жир, передають Патріоти України. Невинні, на перший погляд, звички – ...

Психологічний тест: Яку тварину побачили першою - це розкриє ваші приховані риси

вівторок, 28 жовтень 2025, 17:50

Психологічні тести, що визначають особистість, є потужним інструментом для самопізнання, допомагаючи краще зрозуміти власні внутрішні мотиви та поведінкові патерни. Вони корисні, оскільки можуть розкрити приховані риси характеру, про які ми самі не зав...