Родина буде у захваті! Рублені котлети з курячого мʼяса та цибулі

Рецепт рублених котлет, які на смак не поступаються котлетам з фаршу, а готуються дуже швидко, передають Патріоти України.

Пропонуємо рецепт смачних рублених курячих котлет. Для таких котлет не потрібна м'ясорубка, готуються вони дуже швидко і завжди вдаються. Їх можна готувати з різних видів м’яса – яловичини, курятини, свинини або навіть риби. Рублені котлети готуються шляхом змішування всіх інгредієнтів, їх можна смажити, запікати в духовці. Подаються вони з соусами, картоплею, іншими гарнірами.

Інгредієнти для рублених котлет

  • 500 г курячого філе,
  • 1 середня цибуля,
  • 2 зубчики часнику,
  • 2 яйця,
  • 2 ст. л. борошна,
  • кілька столових ложок олії для смаження,
  • сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування котлет

  • Наріжте дрібно цибулю й часник. Для подрібнення, якщо є, можна застосувати блендер.
  • Куряче філе добре помити, прибрати плівку та шкірку, порізати на дрібні кубики.
  • М'ясо посолити і додати за смаком спеції.
  • Додайте до м'яса нарізану цибулю та часник.
  • Вбийте яйця до суміші. Посоліть і поперчіть за смаком. Змішайте все добре, щоб отримати однорідну масу.
  • Додаємо дві ложки борошна та формуємо котлети.
  • Розігрійте олію у сковороді на середньому вогні. Викладаємо ложкою котлети та обсмажуємо їх з обох боків до золотаво-коричневої скоринки приблизно по 5-7 хвилин з кожного боку, залежно від розміру котлет.

Справжній прорив! Нова дієта може знизити ризик деменції на 25% та уповільнити старіння

субота, 28 червень 2025, 18:05

Американські вчені опублікували масштабне дослідження, яке показало: дотримання спеціальної дієти під назвою MIND з 40 років значно знижує ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера і деменції. Навіть початок цієї дієти після 60 років допомагає захистити...

Розставлено крапки над "і": Чи дійсно дерев’яні ложки небезпечно використовувати на кухні

субота, 28 червень 2025, 17:38

Дерев’яні ложки - звичний кухонний інструмент для багатьох. Вони не дряпають посуд, зручні у використанні та екологічні. Але в мережі все частіше з’являються застереження: мовляв, дерев’яні ложки - ідеальне середовище для бактерій і плісняви, передают...