Родина буде у захваті! Сало, зварене у соєвому соусі, - таке м’яке та ароматне, що встояти перед ним неможливо

Сало - головний національний продукт України, без якого не обходиться жодне застілля. Його запікають, солять сухим способом, готують у маринаді тощо. Автори каналу "Ідеї для сніданку та вечері" пропонують рецепт вареного сала у соєвому соусі, передають Патріоти України.

«Приголомшливо ароматне і м'яке, ніхто не зможе встояти! Сало в соєвому соусі варене робиться дуже легко і просто! Його можна запропонувати гостям на святковий стіл у вигляді закуски або подати на сімейну вечерю. Воно чудово поєднується зі свіжими овочами або салатами», — пишуть вони.

Інгредієнти:
Сало — 700 г
Соєвий соус — 150 мл
Вода — 5 стол. л.
Лавровий лист — 2 шт.
Часник — 2 зубчика
Перець горошком — 10 шт.

Приготування:
Сало, за можливості, треба брати з м'ясними прошарками, тоді готова страва вийде особливо соковитою та смачною.

До запропонованих спецій можна додати коріандр та запашний перець.

Сало ретельно промити під проточною прохолодною водою.

Великий шматок сала варто нарізати на порційні шматки прямокутної форми.

Покласти шматочки у сотейник або невелику каструлю. Викласти перець горошком, розчавлений часник та лавровий лист.

Залити все соєвим соусом й додати 5−10 столових ложок холодної води. Всі шматочки сала повинні бути повністю зануреними у рідину.

Поставити сотейник на плиту. На сильному полум'ї довести до кипіння, далі вогонь зменшити й варити сало на слабкому вогні хвилин 20−30.

Далі залишити сотейник накритий кришкою до повного охолодження.

Коли сало охолоне, витягнути його з соєвого соусу та помістити у холодильник на зберігання.

Таке сало можна подавати зі свіжими або відвареними овочами та хлібом.

Інакше - проблеми: Яку суму можна переказувати на картку без податку та комісії

субота, 7 червень 2025, 23:25

Перекази з картки на картку в Україні давно стали звичними для мільйонів громадян. Люди щодня надсилають гроші родичам, друзям або оплачують послуги. Але не всі знають, які суми можна переказувати без ризику отримати штраф від податкової або платити по...

Це справді працює! Як врятуватися від набряків ніг влітку - дієві поради

субота, 7 червень 2025, 9:59

Набряки ніг влітку — часта проблема, особливо у спеку, коли судини розширюються, а рідина затримується в тканинах. Ось дієві поради, як полегшити або запобігти цьому, передають Патріоти України. Норма: 1,5–2 л чистої води на день (без врахування чаю, к...