Родина буде в захваті! Трохи молока та борошна, без желатину - десерт, що тане в роті

Приготуйте найніжніший, кремовий десерт, що тане в роті з молока! Не потрібно вмикати духовку та додавати желатин. Десерт виходить неймовірним, у міру солодким, дуже вершковим та шоколадним -- словом, просто шикарним! Приготуйте для домочадців смакоту із найдоступніших продуктів, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Перший шар

Десерт складається із 3 шарів. В основі кожного — молоко!

Інгредієнти:

  • 500 мл молока;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 2 ст. л. борошна;
  • 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
  • 2 ст. л. какао;
  • 50 г молочного шоколаду;
  • 1 ч. л. вершкового масла.

У молоко додайте цукор, борошно, крохмаль та какао. Перемішайте віночком, поставте на вогонь.

Коли всі компоненти з'єднаються, додайте шоколад. Продовжуйте помішувати. Після закипання зменшіть вогонь. Коли з'явилися бульбашки, додайте вершкове масло. Перемішайте, дочекайтеся повного розчинення, зніміть каструльку з вогню.

Перелийте гарячу шоколадну масу у форму. Це буде перший шар кремового десерту!

Другий шар

Не чекаючи охолодження першого шару, починайте приготування другого. Це буде білосніжний шар.

Інгредієнти:

  • 500 мл молока;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
  • 2 ст. л. борошна;
  • щіпка ванілін;
  • 50 г білого шоколаду.

З'єднайте молоко, цукор, крохмаль, борошно та щіпку ваніліну. Поставте на вогонь. Коли всі компоненти з'єднаються, додайте білий шоколад. Після появи бульбашок зменшіть вогонь, додайте вершкове масло, активно помішуйте. Зніміть із вогню.

Перелийте густий білий крем зверху на шоколадний шар. Відправте у холодильник на 1 годину для стабілізації.

Третій шар

До приготування цього шару необхідно приступати через 1 годину, коли всі попередні шари стабілізуються. Це ганаш у простому варіанті!

Інгредієнти:

  • 1 ст. л. вершкового масла;
  • 100 мл молока;
  • 150 г темного шоколаду.

До гарячого молока додайте дрібно порізаний темний (або гіркий) шоколад. Перемішайте до розчинення. Додайте вершкове масло, дочекайтеся розчинення.

Полийте десерт зверху. Тепер йому потрібно дати застигнути та стабілізуватися ще раз. Відправте в холодильник на 30 хвилин.

Чудовий десерт готовий, можна куштувати! Смакота з 3 шарів молочного, білого та темного шоколаду на заварному кремі.

Неможливо встояти! А як легко він готується, та ще й із простих інгредієнтів! Справжня кремова насолода.

Все просто! Як повернути до життя черствий хліб

вівторок, 1 квітень 2025, 16:48

Наприклад, змочіть булку водою і поставте її в розігріту до 180 градусів духовку на 5 хвилин — скоринка знову стане хрусткою, а м’якуш — ніжним і м’яким, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Є ще простіший варіант: обгорніть хліб у вологу се...

Смартфони не крадуть увагу людей? Учені прокоментували поширений міф і розповіли про результат експерименту

вівторок, 1 квітень 2025, 11:44

Смартфони часто звинувачують у тому, що вони заважають зосередитися, проте нове дослідження, опубліковане у Frontiers in Computer Science, доводить, що люди відвертають увагу незалежно від наявності телефону поруч, передають Патріоти України. Експериме...