Родина оцінить! Як смачно та небанально приготувати макарони з м’ясом

Існують сотні способів приготування макаронів, які цінуються не лише в Італії.

Адже макарони з м’ясом – простий, але ситний варіант для вечері чи обіду. Якщо звичне блюдо набридло, саме час приготувати його небанально.

Продукти:

  • будь-яке м’ясо (свинина, яловичина, баранина);
  • макарони (в ідеалі павутинка) – 0,5 кг;
  • морква – 2 коренеплоди;
  • цибуля – 2 цибулини;
  • сіль, чорний перець (мелений);
  • зіра;
  • рослинна олія.

Покрокове приготування

1. Для початку макарони обсмажують на сухій сковороді, щоб з’явилася легка золотистість (4-5 хв).

2. У каструлю наливають олію і обсмажують у ній цибулю, нарізану чверть кільцями. Далі додають туди шматочки м’яса і смажать до золотистості разом із цибулею.

3. Потім у каструлю додають моркву, нарізану соломкою. До інгредієнтів підсипають сіль, перець, зіру, перемішують і готують 7-8 хв, поки морква не стане м’якою.

4. У каструлю вливають окріп. Рівень рідини повинен бути на 2-3 см вище за засмажку. Каструлю накривають кришкою та варять на слабкому вогні 10 хв.

5. Потім засипають обсмажені макарони, доливають окріп, щоб вода була вищою за інгредієнти на 1 см.

6. Під кришкою готують ще 6 хв. Потім прибирають із вогню, ретельно перемішують і подають до столу.

Смачного!

Де сидіти в машині, щоб вижити в разі ДТП - дієві поради

неділя, 6 квітень 2025, 7:22

Багато водіїв і пасажирів навіть не замислюються над тим, яке місце в машині може виявитися найнебезпечнішим під час аварії. Однак дослідження показують, що розташування в салоні має вирішальне значення для виживання у разі ДТП. Про це пише «SUV News»,...

Хіти тижня. Народні прикмети на 6 квітня: Українці спрадавна вважали цей день вдалим для рибної ловлі на річках. Що клювало

неділя, 6 квітень 2025, 7:05

6 квітня за новим стилем (19 квітня за старим) - день пам'яті святого Євтихія, архієпископа Константинопольського. За юліанським календарем - день пам'яті преподобного Захарії Печерського, постника, нагадують Патріоти України. ***. Євтихій жив у VI сто...