Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо вас не влаштовує ваша духова шафа, й досвіду обмаль, то запекти смачне м’ясо або цілу курку в духовці вийде не з першого разу, передають Патріоти України.
Достатньо посипати лист сіллю.
Іноді під рум’яною шкіркою на курці ховається зовсім сухе м’ясо.
Щоб нікого не розчарувати, потрібно скористатися наступними хитрощами і тушка вийде соковита, м’яка та підсмажена.
Порада перша
Вибирайте тушку вагою 1,5 кг. А якщо немає рожна, то згодиться деко або форма для запікання, але бажано керамічна чи чавунна.
Температурний режим виставляється в межах 180-200 градусів, а час запікання залежить від ваги: десь по 40 хвилин на кожен кілограм.
Порада друга
Візьміть приблизно кілограм великої солі та розподіліть її рівномірно по деку.
На курячій грудці в центрі потрібно зробити надріз, натерти тушку сумішшю перцю, солі та спецій і покласти на сіль грудкою вниз.
Під час запікання м’ясо не візьме більше солі, аніж потрібно.
Можна фарширувати птицю фруктами або крупами, але якщо не хочете відчувати різні смаки, а просто хочете соковитого м’яса, влийте трохи води всередину.
Курка вийде соковита і з неймовірно апетитною скоринкою.
Сирники люблять і діти, й дорослі. У кожної господині є свій секрет, як приготувати ідеальні сирники. Але не всі знають, що один нюанс може змінити все, передають Патріоти України. Блогер Gleb Repich розповів, як приготувати смачні пишні сирники з ідеа...
Шанувальники здорового способу життя для сніданку дуже часто обирають вівсянку. Вона багата на складні вуглеводи та клітковину, що забезпечує ситість та енергію. До того ж знижує рівень холестерину у крові, передають Патріоти України. Вчені з'ясували, ...
