Родина оцінить! Помідори по-корейськи - пікантна закуска швидкого приготування

четвер, 9 травень 2024, 15:50

Приготуйте на закуску помідори в корейському стилі. В міру пікантні та гострі. Вони стануть відмінною закускою до столу. Читайте далі рецепт приготування.

Інгредієнти

Вам потрібні такі продукти:

  • помідори — 2 кг;
  • болгарський перець — 4 шт.;
  • гострий перець — 0,5 шт.;
  • часник — 2 голівки;
  • кріп, петрушка;
  • олія — 90 г;
  • оцет 9% — 90 г;
  • цукор — 90 г;
  • сіль — 2 ст.л.

Як приготувати

В блендер покладіть почищені зубчики часнику, болгарський перець та гострий. Зелень дрібно наріжте та змішайте з масою з блендера.

Помідори помийте, обсушіть та розріжте на 4 частини. Викладіть в банку шарами з ароматичною масою.

Олію, оцет, сіль, цукор змішайте разом, щоб сухі інгредієнти розчинились. Залийте помідори. Закрийте банку кришкою. Кілька разів переверніть банку, щоб заправка пройшла всі шари.

На ніч поставте банку в холодильник. За цей час помідори будуть готові. Смачного!

А ви це знали? Чому не можна класти варені яйця в холодну воду

неділя, 20 вересень 2026, 7:50

Багато хто після варіння одразу перекладає яйця в холодну воду, щоб вони швидше охололи. Однак різке охолодження не завжди є найкращим рішенням. Перепад температур може вплинути на структуру білка, а в деяких випадках — ускладнити очищення шкаралупи, п...

Чому картопля липне до сковороди? Один простий крок, який назавжди вирішить цю проблему

неділя, 20 вересень 2026, 7:12

Приготувати ідеально смажену картоплю із золотавою скоринкою — завдання, яке здається простим лише на перший погляд. Дуже часто замість апетитної страви ми отримуємо напівсиру або, навпаки, розварену кашу, яка прилипає до денця сковороди, передають Пат...