Родина точно оцінить! Що додати в курячі котлети для смаку та соковитості

У курячих котлет є ряд переваг, адже вони вважаються корисними та дієтичними. Однак при готуванні з філе птиці може виникнути неприємна ситуація - страва вийде суха. Якщо ж скористатися перевіреною рецептурою курячих котлет, результат вас не розчарує, передають Патріоти України.

Які продукти потрібно підготувати

  • півкіло філе;
  • 2 курячі яйця;
  • 3 ложки кукурудзяного крохмалю та сметани жирністю не менше 20 %;
  • 2 часточки часнику;
  • одна цибулина;
  • манна крупа для паніровки;
  • сіль, прянощі та зелень на свій розсуд.

Як готувати

Спочатку варто порубати філе на кубики. Потім пропускаємо часник через прес та вводимо до фаршу. Цибулю варто нарізати подрібніше і відправити до інших компонентів. Якщо ви хочете досягти одноріднішої текстури, то найкраще пропустити овоч через м’ясорубку.

Вводимо курячі яйця, сметану. Солимо і додаємо спеції із зеленню, перемішуємо.

Залишиться лише додати крохмаль, ще раз довести до однорідного стану та відправити в холодильник на кілька годин.

Після цього формуємо котлети середнього розміру, паніруємо в манній крупі і обсмажуємо на прогрітій сковорідці з маслом до повної готовності.

Це одне слово рятує шлюби навіть на межі розлучення

середа, 6 серпень 2025, 19:05

Психологи Джон Готтман і Джулі Шварц Готтман — відомі дослідники стосунків — вивчили понад 40 000 пар і дійшли висновку: існує одне слово, яке значно покращує стосунки, навіть якщо вони переживають кризу, передають Патріоти України. Це слово: "дякую". ...

Чи варто пускати собаку у своє ліжко? Відповідь, що здивує вас!

середа, 6 серпень 2025, 18:12

Для багатьох власників собак сон з улюбленцем у ліжку - звична справа і спосіб розслабитися. Інші ж переживають про гігієну та можливі проблеми поведінки. Чи є це проявом близькості або помилкою виховання? Академія собак Psia Akademia розглянула це пит...